糟糕怎麼做才好吃

糟糕,心動的感覺:軟棉Q彈草莓糕

家常糟糕,心動的感覺:軟棉Q彈草莓糕做法,糟糕,心動的感覺:軟棉Q彈草莓糕食譜與做法

用料木薯粉20克草莓150克牛奶(椰汁也可)30毫升冰糖10克椰蓉適量水適量糟糕,心動的感覺:軟棉Q彈草莓糕的做法草莓洗淨去蒂,料理機打成泥。木薯粉用少量溫水化開。將草莓果泥,化開後的木薯粉,糖,奶攪拌均勻。放入奶鍋中,開中火煮...

【糟 蝦】

家常「糟 蝦」做法,「糟 蝦」食譜與做法,【糟 蝦

用料紅殼蝦適量糥米酒糟適量酒釀適量鹽適量糖少許姜適量蒜瓣若干【糟蝦】的做法食材處理:蝦挑去蝦線後去頭、剝殼(留尾,旨在美觀),洗淨後瀝乾水份;姜切絲、蒜瓣切片備用。菜品製作:將蝦醃製12小時後與糟料、調味料、薑絲蒜片...

酒糟發糕

酒糟發糕怎麼做才好吃,最正宗的酒糟發糕製作方法

還是酒糟,換一種做法。少加一點麵粉,麵糰調得稀一點,用發糕的做法,是不是就鬆軟而溼潤呢?稀麵糰不便於直接放在籠屜上,當然就需要用模具了。忽然發現自己有點傻,可以用淺一點的模具,就不會因為內容物太少而顯得起發不高了。不...

棗糕【不會糟糕的菜譜】

家常棗糕「不會糟糕的菜譜」做法,棗糕「不會糟糕的菜譜」食譜與做法

用料紅糖700克雞蛋1150克棗泥1000克麵粉900克食用油400克泡打粉15克小蘇打10克棗糕【不會糟糕的菜譜】的做法雞蛋紅糖放入打蛋器內打發加入棗泥繼續打20秒左右,使棗泥充分融合即可【忘記拍了😂】調至慢速加入麵粉,小蘇...

醪糟甑糕

醪糟甑糕怎麼做才好吃,最正宗的醪糟甑糕製作方法

兩樣食材都是買的,但是合在一起卻無比好吃......不對,無比好喝用料醪糟1罐甑糕5元錢的醪糟甑糕的做法超市有賣罐裝醪糟的,開一瓶,放鍋裡添水適量,嚐嚐味道,水不要太多,只要醪糟不太甜就好了。既然工業化了我們也就不要太拘泥...

棗糕 | 糟糕,是心動的感覺!

家常棗糕 | 糟糕,是心動的感覺!做法,棗糕 | 糟糕,是心動的感覺!食譜與做法

“一日食三棗子、百歲不顯老”,棗糕不僅對身體有益,新鮮出爐的棗糕香味濃郁,入口絲甜,能瞬間勾起食慾。用料無核紅棗110克低筋麵粉180克紅糖180克雞蛋5個純淨水220克玉米油100克泡打粉8克小蘇打5克棗糕|糟糕,是心動的感覺!...

醪糟兩樣:糟毛豆、糟鴨舌

家常醪糟兩樣:糟毛豆、糟鴨舌做法,醪糟兩樣:糟毛豆、糟鴨舌食譜與做法

好“糟”的菜名,好讚的味道,這道杭幫菜,微微入了酒味,冰鎮過後總是很適合夏天,毛豆和鴨舌都很入味,熟的恰到好處,再多醃一分嫌濃,少一分嫌淡。醪糟留著可以繼續泡至其他菜餚,比如炸幾隻小黃魚,焯幾塊白切雞泡一泡都很好。醪糟在...

蒸棗糕(不要做得“真糟糕”)

家常蒸棗糕(不要做得“真糟糕”)做法,蒸棗糕(不要做得“真糟糕”)食譜與做法

美容養顏,沒有烤箱也可以!用料麵粉紅棗雞蛋蒸棗糕(不要做得“真糟糕”)的做法紅棗洗淨用筷子戳出核放入豆漿機或攪拌機攪打為了讓棗糕細膩,在攪打時可以多打幾次或多打一會兒,打成細膩的棗泥。把棗泥和雞蛋蛋黃、麵粉放入一...

酒釀糕(醪糟糕)(消耗酒釀)

家常酒釀糕(醪糟糕)(消耗酒釀)做法,酒釀糕(醪糟糕)(消耗酒釀)食譜與做法

家裡的酒釀已經有點酒味了,就想趕快消耗掉,酒釀饅頭喝酒釀餅對於我這個深度懶癌來說還是不夠簡便,網上似乎也沒有更多消耗酒釀的菜譜,於是我就自由發揮了一下,沒想到得到了意想不到的味道,有點像記憶裡的老式米糕饃。既想省...

紅糟燒肉🍷糟糟肉

紅糟燒肉🍷糟糟肉做法 食材 步驟

福建風味,紅糟一切,有了紅糟就無需料酒去腥了。因為本身就是紅曲來的嘛。閩清的糟菜最好,這些在淘寶都能買到,也就是三兩塊錢。步驟的最後附上糟菜和紅糟的包裝。不過正經紅糟肉裡不放糟菜吧,回憶以前吃過的味道擅自加了一...

醪糟年糕羹

醪糟年糕羹怎麼做才好吃,最正宗的醪糟年糕羹製作方法

用料年糕100克醪糟(酒釀)50-100克(識自己喜歡而定)雞蛋1枚紅棗2顆(可切片)枸杞5-8粒糖適量醪糟年糕羹的做法紅棗,枸杞等洗乾淨待用,年糕切片待用鍋里加清水適量,將醪糟倒入水中,一起燒開後加入年糕和紅棗。年糕變軟後,放入枸杞,打...

醪糟啊醪糟

醪糟啊醪糟怎麼做才好吃,最正宗的醪糟啊醪糟製作方法

好喜歡吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本來就是吃醪糟的最佳時節,可在沒有地暖開不得空調的南方家裡邊,要做醪糟可得好一番折騰呢,五花八門的保暖方法都用上了😂😂😂用料圓糯米(尖糯米口感不好,喜歡的朋友也可...

酒糟年糕

酒糟年糕怎麼做才好吃,最正宗的酒糟年糕製作方法

用料酒糟適量年糕適量酒糟年糕的做法一鍋煮...

棗糕吃完不糟糕

棗糕吃完不糟糕做法 食材 步驟

好吃的棗糕,用料步驟都在圖片上用料看圖片啦棗糕吃完不糟糕的做法⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️✌️小貼士溫度視大家烤箱而定喔你可以用160度上下火30分鐘,觀察一下後再加5-10分鐘!!!...

亂糟糟饅頭

亂糟糟饅頭怎麼做才好吃,最正宗的亂糟糟饅頭製作方法

解決娃兒不吃各種雜糧糊的問題用料紅棗(去核)6顆黑芝麻隨意點花生(生的炒一下)10個玉米麵4湯匙麵粉600克亂糟糟饅頭的做法花生炒熟,紅棗去核剪碎,放入花生中餘熱炒幹,放涼與黑芝麻(熟)一起放入料理機中打成粉(紅棗比較溼的話會...

醪糟桂花糕

醪糟桂花糕怎麼做才好吃,最正宗的醪糟桂花糕製作方法

這是一塊劫後餘生的桂花糕:聽人說醪糟可以發酵麵粉做成饅頭,我專程做好了醪糟,想試試發酵米粉做桂花糕,兩勺醪糟+三勺粘米粉+一勺白麵粉+一小戳幹桂花,拌勻,靜待一夜,毫無發泡的跡象,早上時間緊,沒時間加酵母了,於是加了一點兒...

醪糟蛋糕卷

醪糟蛋糕卷怎麼做才好吃,最正宗的醪糟蛋糕卷製作方法

用料玉米油36克酒釀50克(用安琪甜酒麴自制)雞蛋4個(帶皮稱量每個63克左右)低筋麵粉38克(王后低粉)細砂糖35克醪糟蛋糕卷的做法玉米油和醪糟充分乳化,最後狀態類似白色漿糊狀。醪糟用的媽媽做的,液體和固體大約一比一的樣子,剛...

不糟糕的棗糕

不糟糕的棗糕做法 食材 步驟

市售棗糕基本是高油高糖的,即便不考慮是否健康,口味也不是很喜歡本菜譜是結合了多個配方加上個人試驗,總結出的做法糕體低糖無蛋無油無泡打粉,但口感香甜,適合全家人口味用料去核紅棗100g低筋麵粉200g水200g酵母3g黑糖10g...

醪糟蛋糕

醪糟蛋糕怎麼做才好吃,最正宗的醪糟蛋糕製作方法

醪糟的甜甜酒香,加上蛋糕的濃香,而且沒有油!夏天吃這個很開胃,又不怕胖。用料自己釀的醪糟壓的汁150克雞蛋6個砂糖80克金龍魚麥芯粉150克醪糟蛋糕的做法自己釀的醪糟,用濾網和小調羹壓出150克汁,和蛋黃、麵粉、白糖45克拌勻...

糟滷(糟鴨舌,糟毛豆)

家常糟滷(糟鴨舌,糟毛豆)做法,糟滷(糟鴨舌,糟毛豆)食譜與做法

糟一鍋滷,配上冰啤酒,是夏天的味道。常規就是毛豆,白肉,豬肝,鴨胗,雞爪,鴨舌等等,其實一瓶糟滷同樣可以滷一切。用料鴨舌克糟滷毛豆克薑片蔥根糟滷(糟鴨舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,買好一瓶糟滷,就完成一半了。鴨舌,沸水加入薑片...

酒糟糖糕

酒糟糖糕怎麼做才好吃,最正宗的酒糟糖糕製作方法

媽媽在年前釀了一缸米酒(我們本地俗稱“缸米黃”),米酒好喝,酒糟也不能浪費哦~可以做酒糟黃魚、酒糟帶魚、酒糟饅頭、酒糟糖糕等。今天,我就將媽媽製作酒糟糖糕配方分享給大家,希望大家喜歡^_^用料米粉200克普通麵粉300克白...

鏡糕醪糟

鏡糕醪糟怎麼做才好吃,最正宗的鏡糕醪糟製作方法

小時候的味道用料鏡糕一份醪糟一瓶三勺鏡糕醪糟的做法水燒開、加入三勺醪糟、再加入半份鏡糕、小火鏡糕煮化,出鍋...

醪糟米糕

醪糟米糕怎麼做才好吃,最正宗的醪糟米糕製作方法

小時候的味道,用小美跟魔飛輕而易舉完成了。用料大米200克水180克糖粉50克醪糟水30克醪糟20克酵母5克醪糟米糕的做法倒入主鍋50克冰糖,10秒,刀頭速度10把冰糖磨碎。冰糖倒出備用。把200克大米放入主鍋,洗好的大米有水份,所...

醪糟年糕

醪糟年糕怎麼做才好吃,最正宗的醪糟年糕製作方法

用料年糕片醪糟糖醪糟年糕的做法年糕片放鍋中加水煮開至軟糯加入一勺醪糟,按口味加入糖,出鍋即可小貼士一定要選用寧波水磨年糕哦,軟糯有保證:)...

醪糟冰糕

醪糟冰糕怎麼做才好吃,最正宗的醪糟冰糕製作方法

現在大家常吃的冰糕就不多說了,偶爾吃一次冰糕還是想吃一些有新鮮感味道的,記得去年我看到過別人做醪糟口味的冰糕,感覺很新穎,突破了人們認識到的傳統觀念上的冰糕,正好家裡前段時間做了醪糟米酒,我也就拿來做一次嘗試一下...