金盤肉鬆蛋糕
是用28×28的金盤烤制的,所以叫金盤肉鬆蛋糕哦用料洋雞蛋6個花生油70克牛奶80克鹽1.5克糖(蛋白)50克細砂糖(蛋黃)10克低筋麵粉120克檸檬汁2克自制肉鬆適量小香蔥適量金盤肉鬆蛋糕的做法油,奶,鹽,10克白糖混合一體隔水加熱,攪拌...
是用28×28的金盤烤制的,所以叫金盤肉鬆蛋糕哦用料洋雞蛋6個花生油70克牛奶80克鹽1.5克糖(蛋白)50克細砂糖(蛋黃)10克低筋麵粉120克檸檬汁2克自制肉鬆適量小香蔥適量金盤肉鬆蛋糕的做法油,奶,鹽,10克白糖混合一體隔水加熱,攪拌...
用料肉鬆(海苔口味)隨意雞蛋6只牛奶85g鹽5g油55g低粉90g糖粉(只加入蛋清中)60g長方形金盤版肉鬆小貝貝的做法首先將六隻雞蛋蛋清與蛋黃分離(夏天可稍微冷藏蛋清)除低粉和糖粉蛋清以外所有物品混合低粉在過篩之後與蛋糕液體...
用料純牛奶50克玉米油40克細砂糖50克雞蛋4個蛋60克左右低筋麵粉55克戚風蛋糕金盤28*28的做法預熱烤箱165—170度20到25分...
28X28金盤蛋糕:可以做2⃣️個蛋3⃣️個蛋4⃣️個蛋的5⃣️個蛋,🉑️以做奶油卷,肉鬆卷果醬卷,做蛋糕盒子,做肉鬆小貝,做慕斯蛋糕的夾層,也可以做方型蛋糕,只要您想到的多可以利用起來,方便快捷用料蛋黃糊材料1⃣️蛋黃3個(雞蛋60g左右1個)純...
成功配方留底,免得忘記,適用於自家烤箱用料蛋清8個(270g)糖90g蛋黃8個糖15克油56克牛奶110g(100g水➕10g奶粉)白醋幾滴低粉140克28金盤8蛋戚風蛋糕的做法打發蛋清時提前預熱烤箱125度上火108度下火112.5度烤箱65分鐘小貼...
用料雞蛋個8低筋麵粉140克沙拉醬適量牛奶110克玉米油110克白砂糖125克肉鬆適量白芝麻適量蔥綠適量鹽1克ukoeo烤盤試用~肉鬆蛋糕卷的做法準備好所有材料,蛋黃和蛋白分開放冰箱冷藏備用,這一步我忘記拍照了這個時候烤箱可...
✨無油蛋糕胚&無油鹹蛋黃卡仕達醬✨我要讓減肥的小可愛也能吃上超棒的肉鬆大貝“鹹蛋黃+海苔肉鬆”這個王炸組合說一萬次都不會膩!肉鬆小貝就已經超滿足遼,再加鹹蛋黃,滿足翻倍!開心翻倍!低脂的~非常🉑原料️⚖️戚風蛋糕:2...
虎皮蛋糕卷就是在普通的蛋糕卷外面加了一層虎皮,看起來複雜,操作起來並不多費多少事,但是卻能給人一種很厲害的感覺有沒有,所以,你要不要也試試看?當然,還要考慮一下多出來的6個蛋清要做什麼才不浪費。用料虎皮部分:蛋黃6個糖...
記錄用料1⃣蛋黃糊:蛋黃123克牛奶76克玉米油76克低粉85-90克2⃣蛋白霜蛋白245克細砂糖80克蛋糕卷(40*30金盤)的做法記錄記錄記錄是刀不行還是人不行記錄純記錄...
蛋黃糊比較稠,不建議後蛋法。用料蛋黃5個油60g牛奶60g香草精幾滴低粉100g蛋白5個糖60g檸檬汁幾滴鹽一小撮5蛋蛋糕片(三能金盤)的做法正常做蛋糕的方法160度,22分鐘...
用料易小焙麵包粉100g水42g黃油8g雞蛋20g細砂糖20g鹽1g奶粉7g酵母2g肉鬆適量沙拉醬適量金蛋肉鬆的做法準備原料;將除黃油、鹽之外所有的原材料,攪拌成團,麵筋攪拌至6成的時候,將黃油、鹽放進去;黃油、鹽放進去繼續攪拌至擴...
僅做自己參考備忘用料雞蛋8個牛奶125克低筋麵粉120克鹽2克細砂糖50克黃油95g克檸檬汁幾滴古早蛋糕18x18x8金盤的做法分離蛋清蛋黃牛奶黃油鹽倒入小鍋,小火融化,乳化,溫度70度左右乳化好的黃油牛奶趁熱倒入麵粉中,攪拌均勻...
用料虎皮層蛋黃8~9個共125g白砂糖50克玉米澱粉23克玉米油28克蛋糕體低筋麵粉40克蛋清110g醋/檸檬汁3滴白砂糖50克蛋黃3~4個共45g左右牛奶/水40克玉米油40克鹽1克奶油夾心淡奶油150克白砂糖15克28*28金盤|虎皮蛋糕的做...
用料蛋黃糊部分——玉米油60克牛奶60克糖10克香草精幾滴低粉100克蛋黃5個蛋白部分——蛋白5個糖50克檸檬汁幾滴28×28金盤蛋糕卷的做法攪拌蛋黃糊和蛋清要輕柔200度烤10分鐘轉180度烤10分鐘皮不夠老毛巾底...
用料蛋黃···············蛋黃5個細砂糖15g牛奶64g玉米油64g低筋麵粉80g蛋白···············蛋白5個細砂糖45g,分三次放入奶油···············藍風車淡奶油180g糖粉10-12...
朋友圈裡有不少姐妹跟我一起敗了這個海氏13寸的深烤盤,質量超級好,厚重感很足。經常用它來做古早蛋糕,這種切塊的厚蛋糕,或者做一些擠擠包都非常實用。記錄一下我做香蔥肉鬆蛋糕的方子,喜歡的可以一起做,烤盤的尺寸是34.9×...
沒故事,記下來,方便自己以後找。之前群裡一個妹子分享28金盤也能做切塊,我就記下了份量…材料按新增順序排列,免得手忙腳亂,嗯…用料蛋黃糊:牛奶120克糖40克玉米油80克低粉160-165克蛋黃8個蛋白:蛋白8個糖80克28×28金盤切塊...
趁著七夕,和男友動手做了幾道菜。其中之一就是擺了這個肉盤,因為他無肉不歡,之後是烤著吃了的。也不是我原創,是我在一日本做菜網站上看到的。只是看下廚房沒有找到,就和大家分享一下。我做的有點改變,用量如下。沒有拍照片...
用料雞蛋8個細砂糖80克檸檬汁幾滴牛奶80克玉米油80克大金盤蛋糕松下蒸烤箱的做法正常戚風蛋糕做法,150度烤1小時20分的...
用料肉鬆150克沙拉醬一瓶牛奶135克雞蛋10個細砂糖90克低筋麵粉或普通麵粉135克玉米油100克肉鬆蛋糕卷14寸長方盤的做法1蛋清和蛋黃分開裝<注意裝蛋清的盤不要有水有油一定要乾爽>2裝有蛋黃的盤加入玉米油,牛奶,麵粉攪拌...
幾年前買了個方盤,我才依稀記得我做過蛋糕卷,當時還放了奶油。時過境遷,我忘記怎麼做的。看了好幾個方子,覺得這油糖粉比例這麼飄忽的?這28盤到底是什麼量呀,約等於6寸還是8寸?只能藉著其中一個,然後略改一下,想盡快少點油糖,純...
看歡牛出了這款蛋糕,感覺不錯~米🐻也有授課配方,但我不想花💰買多了感覺最後成品都要整改,就自己研究蠻久然後終於把它給做出來了❗️❗️這是最終整理出來的配方,免費送給你們❤️芝士➕鹹蛋黃流心➕芋泥➕肉鬆😻多種美味集於...
鹹甜口,軟中帶酥,好吃極了。我沒有寫酥粒做法,可以參照之前的方子,如下:金沙酥粒做法詳見用料雞蛋4個牛奶55克色拉油55克砂糖55克低粉65克檸檬汁3—4滴金沙酥粒味好美金沙鹹蛋黃風味調料10克低粉20克黃油15克味好美香甜沙...
用料低筋麵粉40克牛奶40克雞蛋4個玉米油40克白砂糖40克味好美鹹蛋黃調味料3/1包肉鬆適量沙拉醬適量金絲肉鬆卷——鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法準備蛋糕卷材料蛋黃蛋白分離,蛋黃加玉米油牛奶攪勻過篩低粉Z字拌勻蛋白加檸檬...
綜合多個菜譜,調整出最適應家人口味的鹹口蛋糕。甜度剛好、厚度適意,用的是太倉豬肉鬆,瘦肉的肌理完整,撕扯開才放進蛋糕,味道好離不開佩奇(泥垢了...)的功勞。香蔥、芝麻愛好者,烤的時候超級超級香!!這幾斤胖的不冤....噢(ー_...