香酥雞鎖骨雞叉骨怎麼做才好吃

特別愛吃市場的炸雞叉，但是又貴，油都反覆炸的，都黑了，想吃相對健康點的，還是自己買雞叉自己炸吧，雞叉相對來說很便宜的，三四塊一斤，十塊錢能買一堆，可以一次吃個夠用料雞叉骨2斤老抽2勺生抽5勺料酒兩勺蠔油兩勺白醋白糖兩勺腐...

我用的雞骨架，這個配方雞叉骨也適用！用料雞骨架一隻醃料粉一包澱粉適量雞蛋一個胡椒粉適量料酒兩勺炸雞骨架雞叉骨※好吃的做法雞骨架洗淨切成塊兒我用的這個醃料，挺好吃的加入一包醃料，一個雞蛋，適量澱粉，兩勺料酒，適量胡椒...

第一次做沒有經驗，洗好叉骨沒有控水，粉料掛不上叉骨水太多，就是步驟圖上的效果。但味道很不錯，第二次有經驗了，控水後加入粉料溼潤度剛好，自己在家現做現炸可好吃了~用料雞叉骨500克澱粉40克雞精4克鹽2克奧爾良醃料30克蔥姜...

第一次做不太專業自己做經濟實惠還乾淨用料雞叉骨6只蔥姜適量奧爾良料2勺澱粉1大勺料酒少許勺生抽少許勺耗油少許鹽少許胡椒粉少許孜然粒或者粉少許辰娘雞叉骨的做法首先把雞叉骨洗乾淨，把上面的油去掉~加蔥姜➕料酒➕...

雞叉骨清燉紅燒容易發柴，所以油炸正好用料雞叉骨1斤雞蛋1個奧爾良醃料30克鹽適量麵粉50克澱粉50克油炸雞叉骨的做法將雞叉骨用奧爾良醃料和鹽醃製1小時，然後與雞蛋，澱粉，麵粉混合，稍加一點油，防止炸的時候濺油油溫燒製6成熱...

這是大學畢業那年發明的菜，以前只吃過可樂雞翅～由於我是個很愛啃骨頭的人，不愛吃肉，所以突發奇想做了可樂雞叉骨，沒想到居然很好吃～^_^後續還試過雪碧版的但是味道嘛。。。非常泰國菜。。。遂pass用料蒜3瓣鹽適量可樂1瓶雞...

用料雞叉骨2斤(自己根據家人的量隨意)糖4勺（根據自己喜好嚐嚐味道適量增減）白米醋3勺（或者4勺）生抽三分之一小碗（重口味可多加）老抽2，3勺著色用，沒有可以不加大料兩個五香粉一勺蔥薑蒜切絲，蒜切片辣椒粉或者幹辣椒喜歡吃辣的就...

很好吃的一款小吃哦！這是我自己喜好比較的醃製調料。也可以根據你喜歡的來調料用料雞鎖骨鹽少許醬油適量蠔油適量香油適量胡椒粉適量蔥1根姜2片蒜2瓣辣椒根據自己喜好可加可不加玉米澱粉炸的時候用香炸雞鎖骨的做法用...

用料叉骨奧爾良炸粉雞叉骨油炸的做法雞叉骨用cook100奧爾良醃料醃製4個小時。熱後下鍋。剛下鍋後迅速翻幾下，避免醬料粘鍋。炸至焦黃就可以出鍋啦！...

用料雞鎖骨奧爾良醃料炸雞鎖骨的做法鎖骨買回來用鹽水泡幾次泡出多餘的血然後如圖加入奧爾良醃料少許澱粉然後攪拌均勻醃製一會我是早上醃好中午炸的然後起鍋燒油一定要多油把油溫（筷子放入鍋中筷子有明顯的反應了）然後...

雞脆骨又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。其色澤淺黃、略帶一點肉，如同指甲大小，清脆有嚼勁。雞脆骨的營養價值在於雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。還含有一種叫做膠原蛋白的物質，雞脆骨這種物質的營養價值在...

用料雞鎖骨10個料酒適量鹽適量胡椒粉適量糖適量辣椒粉適量辣椒油適量香辣雞鎖骨的做法把雞鎖骨洗乾淨瀝乾水分，放入碗裡，加入料酒，鹽，糖，胡椒粉，辣椒粉，辣椒油醃2個小時左右，鍋中倒入食用油，燒至7成熱，下入雞鎖骨炸成圖片那樣就...

香酥雞叉骨是我偶然一次吃到的美味，今天在這裡分享給大家。用料玉米澱粉比例10斤叉骨:750克雞蛋1個奧爾良醃料比例10斤叉骨:350克料酒2勺香酥雞叉骨的做法叉骨洗乾淨按照比例醃製四小時把醃製好的叉骨在攪拌一下讓澱粉...

總喜歡吃炸的雞叉骨，又覺得油太大，又超級喜歡燒烤裡的孜然味道，那就來一到孜然雞叉骨吧，孩子超喜歡吃！用料雞叉骨料酒勺孜然蔥姜醬油和老抽孜然雞叉骨的做法首先把雞叉骨洗淨，涼水下鍋，倒入料酒，放蔥姜去腥，水開去血沫，至煮熟撈...

悄悄告訴你們，在我美國學習的一節廚房操作課上，居然教的是怎麼燉湯！！當然啦，往深得說，其實是有兩種：Stock和Broth。那這兩種的中文其實都是清湯，也就是作為一道湯品呈現給顧客的時候都是清的，會另外加一些額外的現切食材在湯中...

用料鹽適量味精少許料酒適量花椒適量八角1～2個雞叉骨250g土豆2個土豆雞叉骨的做法用水把雞叉骨焯一下，去掉血水把雞叉骨放到盆裡加入料酒、鹽、味精等醃漬鍋裡放少許油，油熱後放雞叉骨翻炒翻炒2分鐘，再放少許油加土豆繼續...

用料雞叉骨400克奧爾良醃肉料適量老抽生抽胡椒粉耗油適量食用油適量大蒜粉適量洋蔥粉適量白糖適量料酒適量鹽適量香炸雞叉骨的做法雞叉骨加所有調料醃半個小時以上入油鍋炸至肉表面深色收緊，撒辣椒粉，孜然粉即可，老香了，...

今天給大家介紹的這道炸雞叉骨屬於炸貨系列的專案之一，還有香酥雞柳，還有炸雞翅，炸雞塊，無骨大雞排等。孫大媽小吃培訓奧爾良雞叉骨以獨特的風味、口感、香味贏得了大眾的歡迎。孫大媽油炸雞鎖骨由幾十種配料醃製而成，口感...

用料雞脖，雞叉骨，雞腿1斤白麵25克馬鈴薯澱粉17克水38克醃料25克炸雞叉骨的做法醃製，雞肉浸出血水，放進大盆依次放入白麵，馬鈴薯澱粉，醃料，水，用手攪拌至完全融入肉裡，醃製3-5小時備用放入170度油鍋中炸熟，撒辣椒麵孜然即可...

雞肉的吃法大家肯定都知道，但是除了雞肉，雞其他的部位也被製作成了很多美味的小吃，例如雞叉骨。雞叉骨是什麼？雞叉骨其實就是雞脖子連雞鎖骨那一處的骨頭，這裡的骨頭是可以吃的，嚼起來比較香脆。用料雞叉骨500克蔥20克姜10...

我做的這個香酥雞叉骨，味道比外面賣的還要好，外面擺攤賣基本就是這樣的做法，不過材料不如我們的好，作法很簡單，千萬別畫蛇添足加料酒啊醬油啊姜蔥之類的，加這些東西真的是多餘的，雖然這些東西不能吃太多，偶爾吃點沒事，畢竟垃圾...

超市雞肉專櫃的大姐推薦的，果然很不錯👍用料雞膝軟骨一盒生粉適量麵包粉適量料酒適量鹽適量生抽適量五香粉適量大蒜粉適量椒鹽適量油適量香酥雞軟骨的做法雞軟骨清洗乾淨，用廚房用紙或者乾淨的毛巾吸乾多餘水分，放入料酒...

男票今天想吃肉，那就只能自己做咯用料料酒2勺生抽2勺老抽1勺雞精2克蠔油1勺澱粉6勺油炸雞鎖骨的做法最少醃製半個小時，油燒熱下鍋炸就好啦，注意火候不要炸焦啦，炸好之後放入辣椒粉和孜然粉拌勻就可以開吃啦。...

用料雞叉骨隨意姜三四片料酒兩勺冰糖八顆八角一個花椒大概有20粒燉肉料包一包乾辣椒隨自己的口味新增滷雞叉骨的做法雞叉骨洗淨焯水放料酒薑片，出鍋洗淨起鍋燒油，放冰糖炒出糖色放入雞叉骨翻炒幾下放入水，八角，花椒，燉肉料...

麻辣雞叉骨，吃的過癮，可以當菜也可以當零食，自己會做想吃不用出去買，自家做衛生健康用料雞叉骨350克八角1個桂皮1小塊花椒10來粒幹辣椒7/8個冰糖1小塊老抽1勺生抽2勺料酒2勺生薑3/4片蒜頭4/5個麻辣雞叉骨的做法買回來的雞...