🐙我想我發現了絕無僅有的章魚小丸子祕訣
之前做章魚小丸子總是手忙腳亂，突發奇想新招大獲成功！用料章魚多多隻木魚花一大把包菜幾片片個雞蛋兩個水130克沙拉醬隨便勺🐙我想我發現了絕無僅有的章魚小丸子祕訣的做法2個雞蛋，50g小丸子專用粉（淘寶買的）+130g水，攪拌在...
絕無僅有怎麼做才好吃
絕無僅有的紅燒肉#川滬mix#
po主在英國，眾所周知這邊的豬肉都有很大的羶味，平時健身也不愛吃豬肉～但是家長朋友來探望我帶了很多豬肉，就想嘗試做一波紅燒肉～為了滿足重慶胃又不想丟掉上海紅燒肉的精髓，就想出了這麼一個方子～用料五花肉750老抽適量生抽...
絕無僅有的番茄意麵
這完全是無意中發現的驚喜吃法，比普通的番茄意麵更豐富的味蕾體驗。祕密武器就是一瓶辣椒醬，家裡這瓶是我自己做的，沒法推薦品牌，不過只要買帶花椒辣椒的川香辣椒醬應該差不多，目測海底撈的清油火鍋底料和這個很相似。用料...
無油無奶僅3食材的小蛋糕
家裡買著低筋麵粉，想趁著十一有空做一下～就跟著教程做，幾步也能做好啦～口感：蛋味十足➕小甜用料雞蛋3個糖60克低筋麵粉200克無油無奶僅3食材的小蛋糕的做法雞蛋的蛋白和蛋黃分離其實很簡單，就敲開蛋，慢慢的分，讓蛋白流掉，剩下...
這道菜，沸騰的不僅只有魚，還有我的胃。
楠瓜姐對於各種水煮XX，酸菜XX，是十分的鐘愛。今天介紹的菜譜是沸騰魚片，也就是水煮魚片，是一道色香味俱全的川菜。當這道菜上桌的時候面上的紅油仍熱乎乎的在冒泡泡,好像魚在裡面遊動,因此得名沸騰魚。好吧，現在開始動手！用...
不僅僅有肉鬆的無油麵包（懶人面糊醬版）
這是一款不加一滴油的麵包。炒制肉鬆，不加一滴油；自制麵包，不加一滴油；調製代色拉醬，不加一滴油；我的麵包我作主，我做我吃我隨心。我，玩得開心又任性😁用料主料食材：發酵好的麵糰一團餡料食材：肉鬆110克麵糊醬（代色拉醬）75克茶葉...
家有小娃的家常早餐【僅記錄，無菜譜】
早餐一般是粥加蛋，配蔬菜或水果。用料各種米適量雞蛋任意做法愛心滿滿家有小娃的家常早餐【僅記錄，無菜譜】的做法稀飯菠菜蝦皮厚蛋燒南瓜粥胡蘿蔔黃瓜蛋炒飯蘋果🍎西蘭花土豆濃湯（光碗）奶香玉米餅（兩塊多）西蘭花蛋抱饅頭丁...
絕對沒有寶寶會拒絕這樣吃雞蛋！
雞蛋真的可以說是非常“兩面派”啦，為什麼這麼說呢？雞蛋表示很冤枉啊！因為對於雞蛋，喜歡吃的寶寶高興到起飛，恨不得頓頓都有，無論何種做法；厭惡吃的寶寶覺得難以下嚥，又幹又沒味道，尤其是白煮蛋。其實想要寶寶吃雞蛋哪有那麼難...
僅記錄無生蛋無吉利丁的提拉米蘇
原方來源於小紅書嶼鹿eulustudio文靜的視訊，她的量是28.5*22.5的盒子方便後期自己按比例調整用量所以搬來下廚房用料【手指餅乾】蛋黃大概3個72克蛋黃用細砂糖20克蛋清大概3個132克蛋清用細砂糖50克高筋麵粉125克【夾...
鹽水鴨，不焯水，僅需一個小妙招，一隻鴨腿足夠有滋有味
用料炒制花椒鹽：（花椒與鹽比例1：10）花椒30克鹽300克白糖少許（醃製鴨腿去腥用）炒制好的花椒鹽2勺（按摩鴨腿入味用）鴨腿2只（叮咚買菜常購的商品😀）老滷汁：清水能沒過鴨腿即可蔥幾根姜幾片料酒2勺八角1個桂皮1塊香葉2片白芷2片鹽水...
神獸早餐（僅作記錄無過程）
奶奶每天都是蒸饅頭蒸包子，終於在一次蒸餃四連擊後神獸拒絕再吃這種早餐，老母親又一次出手。早起一點點，有的材料前天晚上準備好，其實也沒費很多事。用料木有過程，僅作記錄神獸早餐（僅作記錄無過程）的做法餐肉蕃茄通粉雞油炒...
果丹皮（不僅只有山楂）
可以用於兒童的零食。因為我兒子喜歡吃酸，為了讓他吃的健康，所以自己動手做起來～材料可以新增果膠多的水果，如蘋果桃子草莓都可以，山楂還是主角。用料蘋果一個藍莓一盒約25g山楂隨意冰糖隨意清水果丹皮（不僅只有山楂）的做法...
無油無水比周黑鴨還要絕味有手就會
嘗試過研究了無數個方子，這個是最深得我心的！有手就行！無油無水！麻辣鮮香，絕絕子用料鴨舌1000g料酒200g老抽60g生抽60g花椒15g麻椒10g桂皮指甲大小一塊香葉5片薑片30g冰糖60g幹辣椒比較辣的10g無油無水比周黑鴨還要絕味有...
電飯煲燜飯（各種僅有的菜）
有了電飯煲就和油煙說seeyou了！把家裡所剩的材料拿了出來第一次做的電飯煲燜米，不論是顏色味道美觀都是沒得說！嘿嘿！用料香腸自己決定香菇2個香豆乾1個洋蔥半個蒜薹兩根雞蛋一個郟縣豆瓣醬小半勺辣味老乾媽一勺油少許一點...
遠處不僅僅有詩，還有美食
跟大家一起分享我的生活用料雞蛋，牛奶麵粉糖黃油豆沙遠處不僅僅有詩，還有美食的做法把雞蛋，牛奶，糖，麵粉，黃油軟化後加在一起，攪拌之後放在鍋中煎熟，加上豆沙即可...
牛尾湯(不僅湯好喝，牛尾更有滋味)
最近一直陰雨綿綿⛈⛈⛈再加上“大番薯”感冒，覺得牛尾湯應該在這時候上場了。牛尾是在熟了以後又“味了”一下，這樣我覺得比較有滋味，湯還不會那麼多調料味道。用料牛尾800克香蔥4根蒜5瓣姜3片鹽適量牛奶適量生抽4勺香...
可樂雞翅（有手就行 絕無翻車）
加調料用的都是家裡的白瓷勺，方便掌握量。用料雞翅10個（幾個都行）姜3片蔥1根生抽1勺老抽2勺料酒3勺香葉1片八角1個可樂1瓶可樂雞翅（有手就行絕無翻車）的做法雞翅洗乾淨，放一勺老抽兩勺料酒，拌勻醃製。（我用的都是家裡的白瓷勺...
無油無麵粉‼️老式無水蛋糕‼️2種食材·僅38卡
👩🍳小時候經常排隊買來吃的老式無水小蛋糕，低卡無油版，在家也能做，只需2種食材‼️💕38卡/個｜食材簡單｜烤箱/空氣炸鍋都🉑️🌈膳食纖維豐富，無糖油，老人小孩都可食‼️減脂、健身、燕麥、蛋糕腦袋衝‼️用料雞蛋2個好哩燕麥麩皮40...
羊肉湯（僅簡單記錄，無照片）
用料羊排500g蔥、姜少許香菜少許羊肉湯（僅簡單記錄，無照片）的做法羊排泡水，泡出血水。洗乾淨。涼水，放蔥姜，羊排焯水，去除血沫。砂鍋燒開水放蔥姜，放羊排，中火蓋蓋煮一小時以上。...
泰北不僅只有玫瑰
清邁是鄧麗君生前最愛的地方，這位奇女子把生命的最後一刻留在了這裡。這座小城安靜，淡雅，空氣乾淨清新，呼吸就像在親吻戀人的臉頰。這裡沒有消磨時間的溫柔海灘，沒有瘋狂血拼的豪華商場，有的只是近乎於凝固的時間和讓人心情...
有面包味道的烤包子，絕絕子
必須要試試的烤箱烤包子～用料麵粉508克包子餡適量有面包味道的烤包子，絕絕子的做法裡面是包子味，外邊是麵包香味，太讚了👍發麵，裡面要加適量白糖，這樣烤出來顏色很贊面發的很好～素餡兒，肉餡看自己喜歡哈，平時包包子，包餃子的餡...
艾餈（無拍照僅記錄）
艾總會隨著春天到來。只要買到艾，一定要做艾餈的。用料糯米粉500克玉米澱粉150克白砂糖（粉內）60克艾葉300克水（玉米澱粉）300克豬油50克鹹餈餡料竹筍1只冬菇10朵梅乾菜1小把蝦米乾貝適量五花肉100克臘肉50克臘腸1根豆沙餡料...
潮汕不僅僅有好吃的牛肉火鍋，還有炣飯
炣飯的特點，香味濃郁，豬油的香味混合著食材的香味，回味無窮。炣飯的材料按各人喜好搭配，常見的有蝦米、豬肉、芋頭、菜頭、臘腸、香菇、猴力、地豆仁等，在米飯將熟時將物料放入一起燜熟就可以了！用料五花肉150克蝦仁10只米...
不僅有薯片味的紫菜包飯（還外送一個有醬香味的飯糰）
從上學到工作經常吃，自己也做了好多次，今天把這份好吃記錄下來吧～用料紫菜片2張胡蘿蔔1根火腿3根尖椒1個雞蛋2個巴沙魚半條薯片半包不僅有薯片味的紫菜包飯（還外送一個有醬香味的飯糰）的做法胡蘿蔔、尖椒、火腿切成條狀～巴...
『醉人蟹逅』絕絕子配方，有手就廢
給來自陽澄湖的貴賓們來一次說走就走的買醉之旅～用料大閘蟹20薑片1個花椒適量香葉6片桂皮5塊茴香10克陳皮10片話梅10顆幹辣椒15個冰糖50克芥末2勺檸檬片一個生抽1.5升5年以上花雕酒1.5升蔥段3根蔥八角8顆『醉人蟹逅』...