傳統紅參蒸晒怎麼做才好吃

要吃好野，必須要親自動手！800克鮮人蔘，蒸制晒乾後是250克乾紅參。用料鮮人蔘800克山泉水（或自來水）傳統紅參蒸晒的做法鮮人蔘750克用自來水泡5分鐘，然後用牙刷輕輕洗去表面的泥土，不要刷破人蔘的皮清洗乾淨剪去參頭的長蒂放...

參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，肉類食品和滋補類食品的完美組合，最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香。雞肉燉得極爛，筷子一夾之下骨肉分離，肉香中還帶有米...

用料熟糯米粉糖傳統的做法封片龜戊戌端午小石碼錦江龍舟...

世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了！用料黑芝麻500克蜂蜜125克傳統做法九蒸九晒黑芝麻丸的做法黑芝麻淘洗一遍，把裡面的雜質和癟芝麻處理乾淨後撈出蒸鍋多加水鋪平黑芝麻，大火燒開轉中小火蒸兩小時蒸好的黑芝麻平鋪到簸箕，放太...

很愛吃紅燒肉，自留。用料五花肉1kg八角6個生抽適量勺冰糖適量克老抽適量勺鹽適量克料酒適量勺桂皮1塊幹辣椒5個姜適量片蔥適量根蒜一頭白酒適量勺五香粉適量勺雞精適量勺小茴香適量香葉3片醬豆腐2塊傳統紅燒肉的做法【...

記得爸爸曾經說過我的鼻子都是紅薯做的！由此可知我有多愛吃紅薯！但凡一切與紅薯相關的美食都愛！婆婆自己種了很多紅薯，然後特地挑選出了一些小小的方便蒸和烤的送來給我！據多年吃紅薯的經驗，我並不急於一時就拿來烹飪了吃，而...

十多年前媽媽的拿手點心，那時候給我們做的蛋糕用的是蒸籠蒸成的，用的是一雙筷子和媽媽那雙手，不斷不斷地打發它，比較奇特的是，它加的也不是我們現在日常做蛋糕用的雞蛋，而是鴨蛋。前一段時間和同事聊天說起這個蒸蛋糕，突然很...

很久以前吃過好吃的紅糖包，然而後來卻一直找不到了。只能自己嘗試著動手做了用料紅糖瓷勺15勺麵粉500克溫水適量細砂糖瓷勺10勺快速香甜泡打粉10克傳統紅糖包的做法準備麵粉500克，紅糖，白砂糖，因為在老家買不到酵母，只買到...

突然想吃紅糖年糕了，表面炸的脆脆的再淋上一層紅糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一個香呀這是我剛開始做點心的時候學到的還有幾個月就要過年了可以做給家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克糖60克糯米粉35克裝飾部分紅糖適...

作為一個河北兒子河南女婿，對於蒸麵這種的一週至少一頓的飯確實太熟悉，不過吃多了也會丟失新鮮感，所以就把五花肉換成了培根，發現味道還不錯，分享給大家。😜😜😜用料的重量三人份。用料細麵條500g煙燻培根250g雞蛋3只四季...

這是兒時回憶的味道用料排骨500克蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺澱粉1勺白糖3克鹽2克雞精1勺白胡椒粉半勺蔥花3克九江米酒3克陽江豆豉1勺花生油適量廣式傳統豉汁蒸排骨的做法將排骨洗乾淨用清水浸泡10分鐘清除血水備用蒜豆豉剁...

😅以前咱也不知道蒸子飯是什麼，但是自從有個9歲開始煮蒸子飯的男朋友後我也愛上了它，叔叔阿姨都喜歡吃這個，不喜歡電飯鍋的飯，所以咱得學呀(不過確實很簡單)😂用料大米適量蒸子1個傳統蒸子飯的做法適量的大米洗淨，我一般洗...

用料海蔘3--6只純淨水適量燜燒壺1只傳統海蔘發製法的做法幹海蔘三根用自來水沖洗乾淨，放入無油、無鹼得乾淨容器中，倒入足量的純淨水（純淨水發制效果優於普通自來水）。放入冰箱冷藏室，冬天可放外面，反正低溫儲存就好，這個時...

用料羊肉半斤左右牛肉半斤左右蔥4根姜適量花椒水適量傳統私房蒸餃的做法羊肉餡牛肉餡花椒水先把花椒水打入牛羊肉的混合餡中，放胡椒粉，十三香，味精，生抽，料酒，鹽，蠔油及蔥姜，順時針絞最後再打顆雞蛋攪勻後放香油入味……全麥...

最近草莓的價格很便宜，5-8元/斤，但是沒有草莓大棚裡買20-25元/斤的那種好吃啦。那大家也不用著急，因為通過這個方子我們也可以把便宜的陸地草莓變的很好吃！成本方面：草莓兩斤10塊左右，可以做三次！冰糖0.5元/兩。所以，平均每次...

小時候，爺爺總在家給我做粉蒸肉，到現在還記憶猶新，真懷念那個時候的無憂無慮啊正宗的粉蒸肉必須是上等的五花肉加上南乳汁裹上五香蒸肉粉有時候是土豆打底有時候是芋頭打底，蒸肉肥而不膩，因為油都被蒸出來，都沉澱到底下的土...

冬節鴿是海豐著名傳統小吃，也是每年冬至那天家家戶戶必做的蒸餃。隨著時代進步和經濟發展，現在已經演變成大街小巷隨時都有得買的小吃，家裡也是隨時想吃就做。食物是愛的靈魂！這道蒸餃是我和老媽的最愛，特別是老媽做的味道...

快過年了，有空整理一下希望可以幫到大家用料糯米2450大米1050傳統蒸年糕的做法糯米與大米7比3，我做7斤，經過一晚浸泡磨成漿，再經過一晚壓幹越幹越好備用手工捏碎加白砂糖或者冰糖，7斤用3.5斤的糖捏碎後加2次油幾乎不加水使...

地瓜幹蟲子🐛一天不吃都想的慌😂😂😂前些日子發了地瓜財，家裡地瓜堆成了小山。。。所以立馬行動，洗地瓜，削皮，切，蒸，晒。。。再蒸，再晒，再蒸，再晒。。。歷經三蒸三晒的地瓜幹，特別好吃👍👍👍軟糯香甜有嚼勁兒。。。就是比較費時...

記錄一下2020年的春節：因為新型冠狀病毒肆虐，今年老實待在家裡不為祖國添亂。天天在家裡可以做點啥？做點兒好吃的唄～“傳統”一直是我的堅持，這款馬蹄糕就是酒樓師傅手把手教的，用傳統的方法制作😋😋😋生熟漿法～用料原味層馬...

南大門還是葉榭軟糕？就用手頭現有的蛋糕模具加米粉，一樣可以復刻傳統方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力醬/桂花醬適量點綴紅豆米糕（傳統蒸小方糕）的做法備好原料，稱重白砂糖化水裡，然後加...

酸酸甜甜的炒紅果非常開胃用料山楂、水、冰糖、蜂蜜傳統炒紅果的做法現將山楂清洗乾淨去籽去蒂～小方法：找個筆帽山楂頭頂轉進去下面再轉進去就能把籽弄出來啦放入水中熬煮再加上適量冰糖帶山楂變軟湯汁濃稠就好啦放涼一...

這是一道很傳統的菜，在廣東，這就是童年的回憶，媽媽的味道。用料梅乾菜100克豬肉250克生抽1勺料酒1勺鹹蛋1個傳統鹹蛋蒸梅菜肉餅的做法豬肉肥瘦參半，主要根據個人愛好，但不建議全瘦肉，會很柴很硬，上面是瘦肉：肥肉=2：1，個人感覺口...

傳統的自制米粉一次可以多做點，密封冰箱冷藏隨時做粉蒸菜餚。如粉蒸排骨、粉蒸兔、粉蒸魚、粉蒸五花肉、粉蒸肥腸、粉蒸藕、粉蒸蘿蔔絲、土豆、南瓜、芋頭等想蒸啥蒸啥。香糯適口層次豐富，簡直安逸！快快做起！用料牛肉選用...

發好的海蔘用來煮粥，或者直接切片做刺身，或者再做點什麼大菜都隨意，每天吃半隻還能有益免疫力提高，據說不管男女老少都很適宜。用料海蔘4-6只純淨水適量海蔘的傳統發制方法的做法海蔘的發制方法和過程如圖，取一隻無油乾淨...