泡青梅酒的第三年怎麼做才好吃

有癮泡了一年就還想再泡家裡有白酒青梅酒很好看也很好喝佛系泡酒極簡用料青梅5斤酒5斤冰糖2.5斤泡青梅酒的第三年的做法青梅酒1.青梅，白酒52度，冰糖比例2:2:12.新鮮青梅洗淨，洗去表面絨毛，挖去果蒂和下面的小黑點，陰涼處晾...

八年青梅酒經驗總結出來的泡青梅酒方法☑需要準備：①.泡酒容器②.酒③.冰糖④.新鮮青梅果⑤.秤▶容器：玻璃瓶，塑料瓶的不行；▶酒：糧食酒，推薦詔安散裝酒客家米酒和九江雙蒸，29.5度，放時間久些選擇40度酒,10斤1瓶那種最常用，瓶...

四月，五月是青梅的季節，一定要在這個季節釀一瓶青梅酒，好好留住這美好的春光啊~最後泡酒用的梅子，我們還可以做成梅子幹，一點也不浪費呦~用料青梅5斤黃冰糖2.5斤九江雙蒸酒5斤青梅酒附泡酒梅子幹做法不浪費的做法青梅撿去...

青梅酒都被喝完啦~還剩了好多梅子用青梅排骨的方式做了雞翅自己記錄一下來年復刻用料雞翅8個青梅五顆青梅酒15ml酸梅醬/冰糖10ml八角1個姜幾片生抽2勺鹽漬青梅2顆香蔥2根青梅雞翅（消耗泡酒的青梅）的做法雞翅浸泡一小時...

青梅黃酒，養肝、驅寒，促進肝臟代謝。知名老中醫吳中朝編寫的養生酒書籍裡有這樣的酒方，在知名中醫教育家徐文兵微博上也看到他推薦夏天喝青梅黃酒。放適量的黃冰糖，酸酸甜甜，可口極了！和火鍋、無骨雞爪、酸辣粉、燒烤…麻辣...

最最喜歡每年五月用新鮮青梅泡的梅子酒，還可以自己控制甜度。酒的選擇看個人喜好，我泡過清酒，覺得太淡，高度數白酒又有點濃過頭了，直到兩三年前找到了九江雙蒸酒，20幾度泡完大概十幾度，酒味跟果味均衡得很好。用料新鮮青梅3...

用料青梅5斤九江雙蒸29.55斤老冰糖2.5斤記錄第一次泡青梅酒的做法青梅清洗趕緊去蒂浸泡2小時喜歡甜冰糖可以多加點左邊是昨天泡的已經浮起這是今天泡的小貼士第一次泡酒記錄一下...

泡青梅酒今年是第二年，來小紅薯看看才知道有這麼多可人兒都在研究泡梅酒我也開始嘗試不同的基酒試泡青梅關於基酒：參考市面成品梅酒成份，基本成份為米酒，又鑑於本人酒量很有限，因此我有40%的基酒選擇了米酒—品牌為亦竹（25...

很享受三五知己小酌幾杯的時光今年特地泡上姐妹淘都喜愛的青梅酒待來年開喝——2021年碎碎念:沒想到第一次泡的梅酒這麼好喝，非常醇滑，不澀口。以前喝過別人泡的梅酒入口好澀！已經喝了好多罐了，今年5月底準備買好材料再泡...

炎熱的夏天總是沒有食慾，泡一罐青梅酒一罐青梅露喚醒夏天。用料砂糖適量冰糖適量清香型白酒50度以下適量第一次做青梅酒青梅露泡了一個月的效果的做法青梅用水泡兩個小時去除苦味，挑出壞的破皮的不要，去蒂在陰涼處完全晾...

首先是選青梅，青梅選好好了酒也成功一半。基酒最好選米香型的白酒，不要選醬香型，濃香型的，香味太濃覆蓋的青梅果子的味道，我這次選九江雙蒸這款米酒，至於為什麼？因為是廣東這邊的老牌子吖~小時候看媽媽泡青梅酒就是用這個。...

用料青梅5斤白酒5-6斤冰糖2.5斤泡酒瓶容量20L泡青梅酒的做法準備新鮮的青梅加鹽清洗乾淨洗淨後撈出晾乾表面水分用牙籤挑掉蒂安青梅一層，冰糖一層這樣的順序放進泡酒瓶裡面倒入準備好的白酒蓋好瓶蓋放置半年以上即可小...

去年泡的楊梅和青梅，楊梅特別好喝。今年泡了三種果酒，用的52度高粱酒，比例是水果:酒:冰糖＝1:1:0.4今年第一次嘗試酸木瓜，雲南的酸木瓜聞著特別香，寄來的時候就好香，泡了幾天就聞著果香酒香混合味道，期待時間的發酵。用料楊梅...

這兩天下班回去都在不停地熬果醬，居然忘了給梅子酒打上時間標籤，昨天晚上終於給貼上了。買了五斤青梅，十斤酒，尋思著怎麼也泡不完，看到一大包西梅還沒動，就找一找有沒有人拿這個泡酒的，還真有……🌊我這是頭一次買青梅，也根本...

又是一年青梅季，每年4-5月是青梅上市的季節，抓緊時間把這一季大自然的饋贈用美酒封存......來年初夏，就可以美美的品一杯青梅酒...最愛加了冰塊的梅子酒，冰涼酸甜的果香味特別迷人......做完梅子酒才會感覺夏天真的來了。...

夏天豈能沒有青梅的身影！今天我用了青梅醬、青梅露（上年泡好的了）做了這3款創意料理~家裡買了青梅的，不妨試下哦！食譜①青梅竹馬蛋糕卷（咖啡青梅果凍蛋糕卷）食譜②青梅排骨食譜③青梅氣泡水用料青梅竹馬蛋糕卷咖啡蛋糕體蛋白...

這是第三年泡梅子酒了，從第一年成功的一罐，到現在的熟練，也是經歷了不少曲折的用料廣東青梅480g/650g29.5度九江雙蒸480g/650g太古黃冰糖336g/454g宜家密封罐1.8升/2升泡梅子酒的第三年的做法挑選梅子，有傷口的不要，輕微傷...

青梅酒泡了不少，留下一大堆青梅，又不拾得扔掉，吃又吃不了那麼多，腫麼辦？^_^最好就是做成青梅醬，可以用來做梅子醬排骨，味道不錯喎！用料喝光青梅酒剩下的青梅檸檬汁半個到一個冰糖適量青梅醬（消滅泡酒青梅的好方法）的做法把青梅...

用料青梅4斤酒4斤冰糖2.8斤青梅泡酒的做法青梅用鹽水浸泡半小時進行殺菌，並將果蒂去除，然後清洗用清水浸泡兩小時去除澀味清洗後晾乾，直至無水，並將壞過或有損傷的果進行處理玻璃罐清洗乾淨，然後用涼開水過一遍後確保擦乾...

去年做了青梅酒和青梅露，今年喝光了，騰出罐子就剩了很多青梅，單吃太大酒味了，感覺少點什麼，燉肉不錯，但用不完，於是就有了這青梅的華麗轉變，哈哈哈哈！儲存一個，省的明年忘了怎麼做！用料青梅根據自己剩多少，我的青梅去核後剩了1173...

泡青梅酒會產生許多酒漬青梅，這個配方可以處理掉這些梅子用料泡酒的青梅18個明膠20克砂糖30克水100克酒漬梅子軟糖（消耗泡酒青梅）的做法將青梅用蒸鍋蒸15min將青梅放進鍋里加水和糖煮爛，扔掉核。繼續煮，不停的攪拌直到果醬...

好友相聚，會喝點小酒，對於女士來說，青梅酒最受歡迎！喝過日本的那種青梅酒，個人感覺不好喝，還是自己泡的好喝！於是每年都泡青梅酒。用料青梅500克白酒500克冰糖300克三樣比例1：1：0.6自泡青梅酒的做法挑選好的青梅幾乎沒瑕疵的把...

不太會吃梅子幹，最早泡完酒的梅子都扔了，好不捨，覺得好浪費，這個方法讓梅子有了最好的去處用料梅子我家一般泡2年後撈出碎菜機一臺矽膠模具一個酒梅子/青梅酒裡的梅子，梅子酒泡好後的梅子的做法去核，用碎菜機絞碎，裝入大小不...

去年無意當中解鎖了青梅酒的製作，做了大約3斤，聚會帶去給朋友們嚐嚐，得到朋友們一致好評，決定今年多做一些送朋友，最後一點酒到今年3月才喝完，感覺去年底的有青梅清香，過年後更加醇厚一些，去年用九江米酒29.5℃和枝江大麴40℃...

今年終於有空跟上潮流，做個小酒鬼，哈哈用料青梅5斤九江雙蒸500mL6瓶黃冰糖3斤2017年的青梅酒的做法鹽搓，洗淨，去蒂，清水浸泡3小時後晾乾。2017.6.6!容器和晾乾的梅子用高度酒消毒後，梅子扎洞(紮了一斤就放棄了。。。)入壇，放...