熱狗腸麵包/香腸麵包,實現美味快速午餐自由
熱狗腸麵包應該是國內麵包店常見的產品,廣受歡迎。北歐留學的日子,豐富又美味的午餐自由有些奢侈,為了擺脫沙拉和硬麵包的魔咒,自己研發一道美味,便攜又便捷的午餐尤為重要。分享記錄我自己最近做的這道熱狗腸麵包,麵包軟而...
熱狗腸麵包應該是國內麵包店常見的產品,廣受歡迎。北歐留學的日子,豐富又美味的午餐自由有些奢侈,為了擺脫沙拉和硬麵包的魔咒,自己研發一道美味,便攜又便捷的午餐尤為重要。分享記錄我自己最近做的這道熱狗腸麵包,麵包軟而...
女兒想吃腸仔包了,安排😄香蔥與芝士完美混搭,自制沙拉醬香濃無比😋液體部分建議留10克水暫時不加。我用的雞肉早餐腸,從色澤上來說豬肉腸應該顏值更高用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克水80克細砂糖35克奶粉15克酵母3克鹽2...
因為技藝不精,揉圓的麵糰在搓成長條過程中,怎麼都弄不平整光滑,導致繞到火腿上的麵糰看起來坑坑窪窪的,導致一度想放棄,還好要看出爐的效果才堅持下來。最終成品還是存在賣相不夠好,不夠精緻問題,但味道居然出奇的好,軟軟的面...
用料高筋麵粉300克牛奶160ml糖50克鹽3克酵母3克黃油30克香腸6根雞蛋1個蛋液少許腸仔包(熱狗麵包)——麵包機和麵的做法先把高筋粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽放入麵包機,按和麵模式30分鐘。等黃油解凍軟化後,加入黃油繼續和麵,隨後倒入酵...
中級2h45m用料160克水1茶匙乾酵母粉45克糖1/2茶匙鹽1茶匙奶粉25克黃油1/2顆蛋液10根熱狗腸,約12釐米蛋黃,打撒,塗刷用高筋麵粉300克熱狗🌭麵包,香腸麵包卷的做法1將水和乾酵母粉放入鍋中,以10秒/速度3混合。2加入高筋麵粉...
看起來油膩膩的,其實吃起來還是油膩膩的😂用料雞肉腸1只麵糰600克雞蛋1個熱狗腸包的做法把麵糰分成30克一個的。擀長條形。捲起來,然後搓到2倍長。2條並一起放船型托裡。醒發好了晾一下,涮蛋液,放上雞肉腸,擠上烤沙拉。195...
用料高粉330g牛奶185g雞蛋1只白糖40g鹽4g酵母4g黃油25g火腿腸6根沙拉醬適量蕃茄醬適量全蛋液適量腸仔包(熱狗麵包)的做法將牛奶、雞蛋、白糖、鹽、高粉、酵母放入麵包機和麵程式30分鐘,15分鐘加入黃油繼續揉發麵程式發酵...
酸奶用的自制的酸奶。要濃稠一些。我用了老面,沒有的可不用,其餘材料不用變。酸奶做的麵包胚非常軟,放三天也不會硬。這個量剛好可以做一個吐司的量。做腸仔包做了10個。還做了兩個肉鬆麵包。如果做吐司可以多加一點糖到...
鬆軟的黑麥麵包配上臺灣烤腸,真的好香啊!保證分分鐘饞哭你家狗子用料臺灣烤腸7根黑麥麵粉40克高筋麵粉300克糖5克鹽2克玉米油30克溫水55克酵母粉5克雞蛋1個臺灣烤腸熱狗🌭️香噴噴的黑麥香腸麵包腸仔包的做法把兩種麵粉、...
2016.4.26這款麵包一直是孩子的摯愛,第一次嘗試自己做。沒有完全可以參考的方子,所以借鑑多個,自己整合了一下。鹹鮮口味的麵包,又小巧,孩子大人都喜歡。操作和用料都比較簡單,麵糰也小,手工揉麵的話沒負擔。用料高筋麵粉150...
超級簡單的腸仔麵包,味道不輸麵包店的哦😊我分享了材料用量和做法,超級簡單,新手也能一次成功,歡迎大家嘗試製做。用料高筋粉195克低筋粉55克水125克雞蛋(全蛋液)1個黃油20克酵母3克砂糖20克鹽3克番茄醬少許沙拉醬少許腸幾...
用料白砂糖30克牛奶260克高粉500克酵母6克雞蛋2箇中等全蛋黃油50克鹽10克烤腸或熱狗腸約8-10根麵包機+烤箱做麵包:烤腸/熱狗腸麵包的做法麵糰原料除鹽和黃油外依上述次序持續放入麵包機,選擇8“發麵團”功能和麵15分鐘...
小孩子加餐,早餐都很喜歡這種小麵包,微波爐叮一叮,鬆鬆軟軟的,蛋香黃油香滿室飄香。我用普通麵粉加玉米澱粉,是因為我發現自己家裡烤麵包,在不加任何新增劑的前提下,如果用高筋麵粉,是比較容易出膜,但是冷了或者第二天之後,再吃...
最先想到的總是小時候的記憶,哪怕知道香腸不健康,也忍不住想到餓的發昏時最愛吃的還是熱狗🌭做麵包我一直是有點敬而遠之的,怎麼也想不到其實沒那麼難,如果你有時間又正好有臺小美,一定要試試,絕不後悔,也很難失敗的作品!讓我...
微信:janeyoung_23,請備註來自下廚房可做約15個,一次可以攪拌2倍的量,總時間延長2分鐘即可用料高筋麵粉200克低筋麵粉100克細砂糖15克鹽2.5克酵母5克全蛋液55克牛奶(麵粉吸水性不一樣,可以留少許看看狀態)167克黃油室溫軟化1...
用料高筋麵粉210克雞蛋(整個打散)20g鹽3克糖10克牛奶111克酵母3克黃油12克沙拉醬少許番茄醬少許熱狗腸6個熱狗腸麵包的做法1.將牛奶—鹽—糖—雞蛋—高筋麵粉—酵母依次放入麵包機中,和麵程式15分鐘2.和麵15分鐘結束後,加...
疫情期間,自己動手豐衣足食哈哈。陳年封存的松下麵包機派上用場,免去手動和麵,省時省力。因為自己斷糖數月(只斷精製糖,碳水除外,所以想方設法做健康的無糖甜品,喜歡的朋友關注我吧會持續更新!🤣🙃🤓用料高筋麵粉280克奶油50...
不錯的麵包麵糰方子,可鹽可甜。我做了椰蓉和熱狗兩個版本,還可以做成其他餡料的,都很好吃!用料麵糰水80克淡奶油(如果沒有可以改成牛奶,黃油增加到30克)75克糖20克雞蛋1個酵母5克高筋麵粉280克鹽1/4小勺黃油15克椰蓉餡椰蓉30...
這是14個麵包的量!另外有油炸版的熱狗麵包,在我的另外一個菜譜,可以去參考一下!用料普通麵粉,高中低筋都可以的400克雞蛋液60克牛奶180克黃油20克鹽2克酵母4克糖30克配料:火腿腸7根芝麻一把雞蛋1個攪拌均勻熱狗麵包包腸仔...
用料雞蛋液50克牛奶120克淡奶油80克酵母3克高筋麵粉300克白砂糖38克鹽3克軟化黃油30克香腸12根熱狗卷/香腸麵包卷的做法把除黃油、鹽、香腸外用料投入主鍋10秒-正轉3混合,判斷面團乾溼度是否適宜,以10-20g水做調節啟動...
最近比較喜歡做這樣的小麵包,用淡奶油代替水和麵,奶香超級濃郁,早餐小朋友吃小手拿著大小正合適,一口一口吃的很過癮。記錄一下配方~~分享給朋友們~~用料高筋麵粉320克白砂糖40克鹽2克耐高糖酵母5克雞蛋中等大小1個淡奶油210...
用料高筋粉140克火腿腸5根水80克細砂糖20克黃油15克雞蛋液10克鹽1/4小勺乾酵母1小勺奶粉1小勺全蛋液適量黑芝麻適量香腸熱狗包的做法後油法把材料混合,揉成可以拉出薄膜的麵糰蓋上保鮮膜,放在溫度28度左右的環境中發酵...
配方可製作5種造型熱狗麵包共30個用料種麵糰:高筋麵粉650克牛奶480克乾酵母10克主麵糰:高筋麵粉300克雞蛋2個奶粉30克牛奶65克糖180克鹽10克黃油(室溫軟化)80克其他材料:香腸24根香蔥末適量沙拉醬適量番茄醬適量芝麻適量馬...
最近頭腦發熱一直想做吃的😂奈何我自己身體原因一丁點甜的都不能吃所以做的都是給家裡人做的新手上路🚗看到家裡人愛吃還是很有成就感✌️剛出爐弟弟就炫了三個說有外面內味道了‼️‼️我嫌麻煩所以看了小紅書下廚房很多一...
這幾天著迷於做鹹麵包,都是一陣兒一陣兒的,著魔了😊,今天用了燙種法做的。加入了燙總的麵糰,持水量會有所提高,並且麵包更加的柔軟細膩,保溼的時間也會更長,天氣熱了麵糰溫度也不好控制,可以晚上把面和好,(不放酵母,鹽,黃油),放入冰...