低脂高蛋白：牛油果蝦仁滑蛋三明治

今天分享一款低脂高蛋白的春日三明治，一口下去，鮮蝦滑蛋的鮮鹹香氣加上塔塔醬的炸洋蔥香，牛油果層伴著淡淡檸檬酸味，清爽美味又飽腹低卡，減脂期的妹子快來get吧！

用料  

低脂高蛋白：牛油果蝦仁滑蛋三明治的做法  

1. 海蝦去皮去頭去蝦線，切碎。

2. 雞蛋加牛奶攪勻，放入蝦碎。

3. 吐司切掉邊。

4. 牛油果加海鹽黑胡椒和檸檬汁搗碎。

5. 鍋中加茶油燒熱，倒入雞蛋液，用筷子攪拌，滑熟出鍋。

6. 一層吐司抹一層塔塔醬。

7. 放上蝦仁滑蛋，蓋一層吐司。

8. 一層牛油果泥，最後再一層吐司。

9. 低脂高蛋白的牛油果蝦仁滑蛋三明治就完成了。

小貼士

1.茶油味道清淡不油膩，更能突出三明治的清爽。
2.雞蛋下鍋後不斷用筷子攪拌，小火防止雞蛋老了。
3.牛油果滴入檸檬汁防止氧化變黑。