用料
| 麵餅： | |
| 普通麵粉（包包子的） | 200g（約一碗半） |
| 鹽 | 3克（半小勺） |
| 乾酵母 | 5g |
| 水 | 100g |
| 糖 | 10g（約一勺） |
| 油 | 10克（約兩勺） |
| 餡料： | |
| 口蘑 | 三朵切片 |
| 青椒 | 半個切碎 |
| 玉米粒 | 一把 |
| 雞胸肉 | 1塊切丁（醃製方法在步驟一） |
| 馬蘇裡拉芝士碎 | 適量 |
| 番茄醬/披薩醬 | 2勺 |
11寸黑椒雞肉披薩的做法
醃製雞胸肉：孜然粉.黑胡椒粉.料酒.生抽各一勺，糖.蠔油半勺。抓勻，醃製不少於30分鐘
把酵母，糖，水混合均勻。
在酵母水中加入麵粉，鹽，油，揉成麵糰。麵糰蓋好防止幹掉，醒發半小時
在醒面時，開始準備餡料
口蘑煎一下，玉米煮一下，青椒用紙吸水，雞胸肉抄熟
醒發好的麵糰揉幾下後，擀成圓餅（直徑約30cm）
![11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第2張]( "11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第2張")
扎點孔，刷番茄醬
![11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第3張]( "11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第3張")
先撒一層芝士，這時候把烤箱預熱200度
![11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第4張]( "11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第4張")
開始放菜與肉，並在撒一層芝士
![11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第5張]( "11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第5張")
預熱好的烤箱，200度18分鐘
![11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第6張]( "11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第6張")
完成
![11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第7張]( "11寸黑椒雞肉披薩的做法步驟圖 第7張")
