蘋果,酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
那麼蘋果派呢,它則起源於西方,屬於一種簡單甜品,後來風靡了全世界,也可以做為主食享用,製作上簡單方便且營養價值很高。現我就把一種簡單加入奶油芝士的蘋果派做法記錄如下,供廚友們鑑賞。
用料
吐司片 | 若干隨意 |
蘋果 | 1個 |
妙可藍多奶油芝士 | 10克 |
白砂糖 | 18克 |
鹽 | 1克 |
水澱粉 | 18克 |
檸檬 | 少許 |
妙可藍多奶油芝士蘋果派的做法
第一步:先準備好蘋果🍎一個
還有妙可藍多奶油 雞蛋和檸檬
蘋果🍎削皮,切成小塊然後平底鍋舀取妙可藍多奶油,小火熔化
倒入蘋果碎,擠些檸檬汁,加糖加鹽翻炒
最後加入水澱粉
炒至濃稠即可盛出,當做餡料備用
第二步:雞蛋打散,攪和待用
吐司麵包片做派皮,先切掉四個硬邊分別把吐司片擀薄一些,四周抹上蛋液
中間加入蘋果餡🍎
對摺,用叉子壓實邊口
做成類似花邊煎餃的樣子
入鍋前在一面劃上幾條小口,便於排氣
然後平底鍋放少許油,微熱擱進蘋果派
小火,兩面煎成黃色即可
另一面也可以刷些油
準備開吃吧
奶油的香氣加上蘋果🍎的甜潤,美味極了
掰開咬一口,奶香濃郁,軟綿好吃
用小葉子裝飾一下,這才是蘋果派應有的樣子~~介紹完畢!😜😜
小貼士
1.做的量隨意,根據個人口味可多可少,沒有太多的要求。
2.因為吐司還是煎一煎或者烤一烤更好吃,所以在煎烤的時間上也是看個人,適當掌握,別弄糊巴就行。
3.友情提示:最好把食材東西準備好了之後再去削切蘋果,我因為切的早了加上天氣炎熱,蘋果🍎的色澤都被氧化了,不甚好看,希望大家注意。🤣