日式鹹牛角包

用料  

日式鹹牛角包的做法  

1. 做麵包所需所有材料。全部入揉勻後，用保鮮膜蓋上發酵至兩倍大。

2. 材料發酵好，中間戳個小洞，不回縮不塌陷，證明發酵好了。

3. 麵糰拿出來，用切面刀分割成十個。揉成光滑的圓形的小擠子。

4. 再全部搓成水滴形的。

5. 然後在擀開，翻面從寬處捲起來。

6. 所有依次步驟做好捲成牛角樣，保鮮膜蓋上稍微發酵。

7. 預熱烤箱130度十分鐘。然後上下火200度烤28分鐘左右。噹噹噹，出爐。