100個土司練習005——純淡奶油土司（無黃油）

初衷只是為了消耗淡奶油，結果發現，真的超級軟誒，跟外面買的一樣軟，但是比外面賣的好吃，沒那麼甜，也沒新增劑。

用料  

100個土司練習005——純淡奶油土司（無黃油）的做法  

1. 手套膜

2. 28℃發酵到兩倍大，大概一小時

3. 排氣，分六份，滾圓

4. 擀成橢圓

5. 翻面，上下三分之一折疊起來

6. 豎著擀長

7. 翻面，捲起來

8. 放到吐司盒

9. 38℃發酵到八分滿

10. 180℃，烤40分鐘

11. 超級軟

12. 可以稍微再加點兒糖，不怎麼甜

13. 好吃😊