用最簡單的材料工具做出不輸任何麵包店的麵包 用料 高筋麵粉 200克 糖 20克 乾酵母 2克 鹽 2克 水 130左右克 可可粉 20克 巧克力豆 20克 黃油 15克 巧克力愛心軟歐的做法 揉出厚膜加鹽加油,然後揉到手套膜加巧克力豆慢速攪勻 搓長,搓不動了就鬆弛一會再搓 醒發40分鐘篩粉溫度上180 下195 13分鐘左右 完成