跟著君之做的,真的前後僅用半小時。家裡和麵機也是他的品牌,上一次老公做的史萊克麵包是目前吃過最好吃的麵包。他的配方容易上手,步驟簡單。
用料
黃油 | 克 |
糖 | 克 |
鹽 | 克 |
均參照下表格 |
香蔥司康scone烤餅的做法
我是按上面配料表加倍的,另外泡打粉就是baking powder
一定是室溫的cream cheese and butter打蛋器混勻後依次放入細的沙糖或糖粉,蛋液,和奶打蛋器混勻後放入香蔥再混勻
麵粉泡打粉攪勻過篩
攪拌刀攪拌混勻即可,過多攪拌會出筋
因為是溼潤的麵糰,案板上鋪面粉,整形成厚點兒的2cm大餅
切成八塊
這時候烤箱預熱上下火200c或392F,烤盤放油紙刷蛋黃液,我用的剩餘全蛋液,顏色差點兒事兒。
烤15分鐘出爐