花生醬紙杯蛋撻

很多人都不喜歡蛋撻皮，太油膩了，這個餅乾配方的蛋撻皮特別好吃，甜而不膩，外酥裡嫩，放了適量花生醬外皮更香酥了，喜歡蛋撻的一定要試試～

用料  

花生醬紙杯蛋撻的做法  

1. 黃油提前軟化➕糖混合均勻
   加入全蛋液20克混合均勻

2. 加入花生醬和鹽混合均勻
   加入低筋麵粉用刮刀揉成團，裹上保鮮膜放冰箱冷藏
   
   （不喜歡花生醬的可以不放，低筋麵粉減10克）

3. 現在做蛋撻餡：
   1⃣️打一個雞蛋➕剛才剩下的蛋液約20克左右➕糖混合均勻
   2⃣️加入純牛奶➕淡奶油混合均勻，過篩一遍

4. 冷藏好的麵糰分成10份
   麵糰按進紙杯裡，均勻的緊貼紙杯

5. 倒入蛋撻液，預熱烤箱200度10分鐘

6. 倒入烤箱,200度烤25分鐘左右

7. 出爐啦～微放涼

8. 脫膜～

9. 開吃吧，太好吃啦～比普通蛋撻皮的好吃😋外皮酥酥的，裡面嫩嫩的～

小貼士

1⃣️蛋撻皮要放冰箱冷藏一下
2⃣️蛋撻液過篩一遍更細膩
3⃣️烤箱時間根據自己烤箱調節