蛋撻的多種口味

蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃

最喜歡蛋撻中間的心,於是多做幾種看看哪種好吃。軟嫩軟嫩的雞蛋牛奶香的內芯感是我最喜歡的(*^ω^*)單獨做個牛奶布丁也是不錯的~

用料  

雞蛋 2個
牛奶 140克
砂糖 35克
煉乳 10克
淡奶油 120克
蛋撻皮 14個

蛋撻的多種口味的做法  

  1. 雞蛋+砂糖攪拌均勻

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 再加牛奶淡奶油攪拌均勻

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入煉乳攪拌均勻
    對沒錯~就是加起來攪拌均勻再攪拌均勻╮(‵▽′)╭如此簡單

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 為了口感更細膩過篩2-3次

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 蛋撻披薩:在皮上刷番茄醬,放上火腿玉米豌豆丁,最後表面撒芝士碎

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 黑糖珍珠蛋撻:珍珠是用紅糖又稍微熬了一會,要濃稠狀。加一勺珍珠加上芝士碎增奶香

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 巧克力髒髒撻:買的德芙掰成小塊
    肉鬆雲朵撻:放一勺海苔肉鬆,不喜歡海苔可以放別的口味

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 過篩後的蛋液填滿入烤箱
    上下火200°中層20-25分鐘最後5分鐘看出斑的程度適當加減時間

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 巧克力髒髒撻和肉鬆雲朵撻,烤出來趁熱放上一顆棉花糖,在回烤箱2分鐘讓棉花糖上色膨脹一下。
    取出後巧克力髒髒撻表面篩可可粉裝飾

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 黑糖珍珠撻上再加一勺珍珠裝飾

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 經典葡式蛋撻我只烤了兩個,畢竟是最愛不能沒有,(實際是烤箱放不下ㄟ(▔ ,▔)ㄏ)

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 咬一口~奶思~
    ヾ(^▽^*)))
    配上一杯蜜桃櫻花🌸汽水,做個下午茶和小夥伴一起品嚐品嚐想想也是不錯的,操作簡單又好次~

    蛋撻的多種口味的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張