家庭版曲奇餅

家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

因為明天是我外婆生日,所以我準備曲奇餅是4倍的量,我的材料是比較多盤的材料,但是下面我寫的菜譜是一次的量,我做的菜譜都是簡單看的懂的,不復雜,所以不要擔心

用料  

雞蛋 1個
低筋麵粉 160克或者130克會比較酥
黃油 75克
糖粉 65克不喜甜的少放
玉米 30克
0.5克

家庭版曲奇餅的做法  

  1. 記得,黃油要拿出來軟化,而不是把它熱化,我是事先拿出來加膜袋泡水裡一天了,加上糖,打發

    家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 一定要打發黃油以後,加上雞蛋,我這是四倍的量,你們可別錯了,繼續打發

    家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後加玉米油跟鹽繼續打

    家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加上低筋麵粉,攪拌,繼續

    家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 我用打蛋器打的,然後建議用矽膠袋,然後烤箱165度預熱10分鐘,烤盤墊油紙,然後我們擠,我用8齒的裱花嘴,比較好擠

    家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 第一盤烤好了,上下火165烤20分鐘,不一定要20分鐘,只要看到有上色金黃色,就可以啦

    家庭版曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

全程要記得打發,要打發了黃油再加雞蛋,我做太多盤了,擠累了,就隨便形狀了,🙈🙈
歡迎大家做了上傳哈