一塊美味的餅乾,總感覺少了一樣配料!後來試著加入肉鬆,《外面香脆,裡面肉鬆香味!》一口下去感覺好吃多了😋
用料
黃油 | 60克 |
低筋麵粉 | 110克 |
糖粉 | 40克 |
雞蛋 | 1個 |
肉鬆 | 30克 |
肉鬆餅乾《九陽烤箱》的做法
軟化黃油,加入糖粉,將黃油打發至發白顏色,分三次倒入雞蛋液,每一次倒入都要將蛋液和黃油打到完全混合,低筋粉過篩後和黃油混合用手揉成麵糰!
每一個小麵糰分10克分好!
取一個小麵糰壓扁,放入適量的肉鬆放在麵糰中間,用麵糰把肉鬆慢慢包裹起來,小心把麵糰揉園!
取一塊揉好的小麵糰,輕輕壓扁《注意不要把肉鬆壓出來哦》然後用牙籤輕輕壓出紋路!
九陽烤箱預熱180℃~5分鐘,
放入烤箱烤15分鐘之後取出來!烤15分鐘,取出來刷上蛋液,撒上一些小芝麻裝飾,再進烤箱烤5分鐘,考到表面有些發金黃色,就行啦!
完美好吃的肉鬆餅乾就做好啦!是不是看起來好好吃!
《聽說放涼更香脆哦😊》
小貼士
烤的時候要注意多看烤箱溫度,以免烤過或者不夠時間!