五香食譜

用料小腱子牛肉750克老抽、生抽、香料、糖、幹辣椒。五香牛小腱的做法焯水，洗淨，下鍋。水沒過肉即可。大火煮沸轉小火，直至筷子能輕鬆插進肉內，再放糖轉大火收湯汁。...

自己做五香花生仁，香脆可口，衛生實惠。用料精選花生仁鹽五香粉自做五香花生米的做法將鹽和五香粉溶入能淹沒花生仁的開水中，形成五香溶液。將洗淨精選的花生仁倒入五香溶液充分浸泡浸泡充分的花生仁，濾出洗淨，濾幹水份將濾...

用料黃豆嘴（發芽黃豆）大料鹽五香黃豆嘴的做法黃豆嘴中加入2倍清水，放2個大料（八角）、適量鹽，煮開後再煮半小時關火蓋鍋蓋燜著，自然晾涼即可小貼士黃豆發芽的方法1.將幹黃豆用清水浸泡一夜，把水倒掉，蓋上溼布，放在避光處。2.每天...

五香卷也許是閩南逢年過節最常見但是外地人都叫不出名字的一道菜，豆腐皮一裹，只有吃的人才知道里面的餡料是葷是素，在口中咀嚼，也不見得能細細品出裡面放了些什麼美味。初見五香卷的做法，像是北方的水餃，餡料也是切得瑣碎，但...

這是舊版的，也是最好吃的一版。清爽又入味。用料雞蛋10個老抽生抽啤酒蠔油白糖生薑大料香葉桂皮幹辣椒花椒經典版五香蛋的做法水中加鹽，煮熟雞蛋。如圖，煮熟後在冷水中浸泡一會。然後剝殼。料。料包。把雞蛋和剛才準備好...

鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。用料鮁魚750克五香粉20...

豆腐乾中富含大豆軟磷脂，有利於人體神經、血管和大腦發育。豆腐乾也是一種高蛋白食品，多食能預防骨質酥鬆。豆腐在製作過程中常加入茴香、大料、陳皮等調味，既香又鮮，久吃不厭。用料豆腐乾200g桂皮4g大料2g大蔥7g姜5g醬油...

用料豬肉500克剩餘米飯1碗雞蛋2個蔥姜、胡椒粉、料酒、鹽、蠔油、味極鮮、芝麻、麻油、雞汁、味精、料油適量、玉米澱粉、麵粉適量、孜然粉、咖哩粉、辣椒粉、五香粉適量炸五香肉丸子的做法肉餡加料酒、花椒麵、五香...

草魚味甘、性溫，有暖胃、平肝祛風等功效，是溫中補虛的養生食品。適用於脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病症。常吃草魚頭還可以增智、益腦。用料鹽糖草魚蔥姜檸檬料酒花椒大料孜然五香粉小茴香辣椒醬油誘惑味蕾--[五香薰魚]的做...

用料雞蛋10個八角2個桂皮大拇指甲蓋大小3塊香葉2片花椒大約30粒幹辣椒3個小茴香調料盒裡的小勺放4勺丁香2粒鹽調料盒裡的小勺我放了8勺糖調料盒裡的小勺我放了5勺生抽大湯勺2勺老抽大湯勺1勺紅茶包袋裝的紅茶用個5包，...

重口味的乾煸五香牛肉絲，熱的很好吃，風乾又可以當風乾牛肉乾了呵呵。所以不妨多做點吧。用料牛肉200g香葉少許花椒少許五香粉少許胡椒少許鹽適量糖少許生抽一勺孜然少許五香牛肉兩吃的做法將牛肉稍微拍打切細條。鍋里加...

牛肉是紅肉類，其中又以牛瘦肉營養最高，適當食用，補血強身，煮熟的小盆友嫌幹、難嚼，嘗試做成肉乾，效果良好，微酥、鹹香，小盆友再也不拒絕牛瘦肉啦！用料牛瘦肉500g鹽、冰糖、生薑少許、兩片八角、香葉、丁香、桂皮若干五香粉、孜...

僅作為記錄用料花生米1000克八角2個香葉2片鹽100克五香粉3勺花椒30粒左右水1000克五香花生米烤箱的做法水放鍋裡，加花椒，八角，香葉，煮15分鐘左右，蓋鍋蓋悶5--10分鐘。再開火，等沸騰後關火加鹽，攪拌均勻，然後直接把花生米加進...

用料牛肉500克五香牛肉(王)的做法鹽，花椒，桂皮，白芷，香葉，一起炒一炒。牛肉用牙籤扎一紮，炒好的料按摩上。保鮮膜封閉，醃製五小時以上。牛骨湯，加點牛窩油(肥油)，桂皮，香砂，肉蔻，蓽撥，白芷，乾薑，花椒，小茴香，兩個丁香，草果砸開。吊湯，燜...

根據堂媽的方子改編，堂媽的方子做出來是有點偏甜，我改的就是鹹的，鹹的用料豬肉十斤鹽110克醬油80克老抽20克雞精90克張裕白蘭地100克薑汁100克白糖30克五香粉30克五香味道灌香腸的做法十斤肉在超市買的，用機器切成了肉絲...

這款鴨肉絕對沒有羶味，煮好後飄香萬里啊！同樣的配料還可以直接煮鴨腿！！用料光鴨半隻土豆（依個人喜好要多少）3個（約一斤）花椒、八角、香葉、桂皮約15克大蒜、生薑約30克指天椒（可加可不加）2個香菜（可加可不加）少許生抽、食鹽（依個人...

五香鹹蛋看起來跟傳統的鹹蛋沒有什麼不同，可是吃下去，你會感到除了有一般鹹蛋的味道，還多了一點點香料的香味，特別是用來蒸肉餅或者是用鹹蛋黃來炒螃蟹、炒蝦仁，五香的味道特別明顯，這就是五香鹹蛋與傳統鹹蛋的不同之處。用...

目前正是菠蘿蜜大量上市季節，最近加大了果實餐的比例，買了一個菠蘿蜜，集中剝出來，一看收集了這麼多籽，秉承著不浪費的原則，做個五香滷菠蘿蜜籽。用料菠蘿蜜籽1200克桂皮適量八角適量花椒適量香葉適量幹辣椒適量咖哩粉適量粉...

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點選關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料鮮花生一袋五香粉一勺精鹽一勺砂糖一勺熊熊白白-五香煮花生的做法鮮花生洗淨...

被樓下大媽家飄來的香味饞到了，於是自己動手豐衣足食用料鴨蛋或雞蛋10個桂皮2塊香葉3片鹽10克生抽2湯勺老抽3湯勺水200克八角5個糖35克紅茶50克幹辣椒4個一口氣吃五個茶葉蛋的做法先把蛋清洗乾淨，要多洗幾遍，並且蛋殼要...

絕對簡單易做零失敗的私房五香鹹鴨蛋，早餐好伴侶哦，不用擔心蘇丹紅哦，可以吃出香香的肉味哦，唯一遺憾的是要醃上20幾天才能吃哦。淘寶店鋪：小羽私廚微信公號：小羽私廚新浪微博：桐小羽用料鴨蛋20個水2000ml粗鹽500克花椒10克...

用料豆腐四塊高度白酒適量辣椒麵適量鹽適量各種香料圖片有注示紅曲粉適量五香粉適量姜六片柚子皮煮熟晒乾的柚子皮薑絲五香豆腐乳的做法稻草自然發酵十天左右，溫度低就多等幾天，長白毛，有黏液，粉色，有淡淡酒味都是發酵好的...

4月美食日記打卡開始啦，打卡拿好禮！有【1200ml涼水壺、清潔套刷、快樂酸果茶】等豐富禮品哦~活動詳情戳→食譜via.@燦燦閃著光用料新鮮花生350克草果1顆八角2顆香葉1片花椒15粒桂皮半根塊小蔥2根鹽3小勺生抽2勺水700ml...

最近愛上了這個五香花生米，又可以當菜又可以當零食，基本上每週做一盤吃個兩三天。用料花生米克花椒20粒大料2粒麻椒20粒椒鹽粉5克五香花生米空氣炸鍋版簡單易做且非常脆的做法水200克放入花椒大料麻椒也可以放點辣椒提...

素雞是一道上海人家的家常菜，幾乎每家都會做，做法也是大同小異。這次的做法用五香鹽水滷製而成，簡單卻有極好的效果，它提升了素雞的鮮美，且清爽不油膩，家常菜搖身變冷菜，上臺面咯！用料素雞1塊八角茴香1-2粒花椒10粒左右蔥少許...