最近愛上了這個五香花生米,又可以當菜又可以當零食,基本上每週做一盤吃個兩三天。
用料
花生米 | 克 |
花椒 | 20粒 |
大料 | 2粒 |
麻椒 | 20粒 |
椒鹽粉 | 5克 |
水200克放入花椒大料麻椒
也可以放點辣椒提味,我每次都放
開鍋花生米放入鍋中2分鐘撈出
趁著潮溼的花生米放入椒鹽粉攪拌均勻
可以放置醃製一會
空氣炸鍋160度35分鐘,中間可以翻面,要不然怕受熱不均勻,火大了容易苦,火小了軟塌塌,感覺6成熟的時候就可以盛出盤裡,涼了以後自然就脆啦。
最近愛上了這個五香花生米,又可以當菜又可以當零食,基本上每週做一盤吃個兩三天。
用料
花生米 | 克 |
花椒 | 20粒 |
大料 | 2粒 |
麻椒 | 20粒 |
椒鹽粉 | 5克 |
水200克放入花椒大料麻椒
也可以放點辣椒提味,我每次都放
開鍋花生米放入鍋中2分鐘撈出
趁著潮溼的花生米放入椒鹽粉攪拌均勻
可以放置醃製一會
空氣炸鍋160度35分鐘,中間可以翻面,要不然怕受熱不均勻,火大了容易苦,火小了軟塌塌,感覺6成熟的時候就可以盛出盤裡,涼了以後自然就脆啦。