用料 毛豆 適量 花椒 一把 大料 三個 桂皮 一塊 幹辣椒 三個 生薑 兩片 香葉 五片 料酒 20毫升 鹽 一大勺 神仙醉五香毛豆的做法 毛豆洗淨，加水要剛好沒過毛豆的量，加以上所有醃製5個小時，辣椒和桂皮要掰開，料酒和鹽可以奔放的加，根本不會很鹹╮(╯▽╰)╭ 醃製好把所有的東西倒進鍋裡面煮，水開後每煮10分鐘加一小碗水，煮半個小時撈出即可≧﹏≦ 小貼士可以趁水開嚐嚐鹹度，如果感覺特別鹹那麼毛豆煮出來正好有味道
