糖醋食譜

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糖醋紫甘藍~~酸甜脆爽的小拌菜,解油膩,好看好吃又下飯

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這個小拌菜,不是很涼的那種,用熱油潑的,冬天的早餐搭配油炸食品,非常合適,清爽好吃不傷腸胃,還非常有營養。紫甘藍的用途非常大:是一種天然的防癌食品,可以清熱除火,含有豐富的花青素,可以起到抗腫瘤,抗肝癌,抗氧化抗衰老的作用。...

糖醋里脊無糖油低卡版

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一盤子不到300大卡!不加一滴油,用了少量代糖,家裡有小朋友的一定要試試,味道跟店裡的差不多,沒有那麼甜膩,更健康。用料雞蛋1個雞胸肉1塊燕麥麩皮30克番茄醬30克白芝麻少許代糖10醋適量澱粉10克糖醋里脊無糖油低卡版的做法...

小韋家的糖醋荷包蛋

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一道簡簡單單的糖醋菜用料雞蛋五六個生抽2勺醋2勺糖1勺蔥花20克澱粉2勺小韋家的糖醋荷包蛋的做法首先呢我們先煎雞蛋,煎至兩面金黃不要煎過頭,保持外面金黃裡面留心,喜歡全熟的可以煎透點,把雞蛋盛出來,不要洗鍋頭然後呢碗...

糖醋蝦(極簡)

糖醋蝦(極簡)做法 食材 步驟

自己在國外想念家鄉的味道於是自己摸索結果還不錯用料蝦(基圍蝦)20支蔥適量料酒適量糖3勺醋2勺鹽半勺姜少量糖醋蝦(極簡)的做法把蝦裡放料酒,少量姜,醃製20分鐘。鍋中放油,炸蝦,泛紅為止,油不要倒掉。鍋中放少量油,放點剛才炸蝦...

不炸的糖醋排骨

不炸的糖醋排骨做法 食材 步驟

用料排骨十四五塊冰糖1大把白芝麻1小把姜2片老抽1勺醋2勺八角1個三奈1個香葉2片不炸的糖醋排骨的做法上面的用量都是個大概,也沒有稱過,排骨就是焯完水這麼一小盤,冰糖1把,如下圖排骨焯水豬油冰糖炒糖色,小火小火不停的翻,...

簡單上手糖醋排骨

簡單上手糖醋排骨做法 食材 步驟

細想來,沒有誰的人生不辛苦呢,想吃點甜,也嚐嚐酸,假期做個糖醋排骨吧!畢竟專心在廚房裡,是很輕鬆的事情,唯一需要的聚焦,就是給家人營養和美味,同時自己也很有成就感,心情愉悅👨‍👩‍👧用料排骨和薑片適量料酒、生抽、醋和糖適...

糖醋排骨—不熬糖色易上手

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這道大菜簡單易操作,小白都能輕鬆駕馭,美味受歡迎,試試吧。用料排骨500克醋3-4勺生抽2-3勺料酒1勺糖醋排骨—不熬糖色易上手的做法排骨洗淨,冷水下入排骨,加蓋煮開後再煮半分鐘到一分鐘,撈出用溫水洗淨浮沫。用醋,生抽和料酒...

糖醋雞塊、鍋包肉

糖醋雞塊、鍋包肉做法 食材 步驟

糖:醋=2:1+一點點鹽提味;比列根據喜好調節,我不怎麼喜歡醋。糖可以番茄醬,橙汁,白糖等等各人口味混合而成。糖醋雞塊,鍋包肉用料白醋滴糖醋雞塊、鍋包肉的做法A肉類炸B拌,油,澱粉鍋包肉:A、底味B、土豆澱粉或者脆炸糊。薯粉不易...

省事兒的糖醋排骨

省事兒的糖醋排骨做法 食材 步驟

每次做糖醋排骨看菜譜都是先炒後燉燉一個小時有的時候還不軟爛就挺麻煩的。有一天想試一下先燉再調味,結果竟然成功。後續又試了兩次都很成功就放上來分享。關鍵是這樣做好幾個菜的時候省時間,不用佔一個灶眼很久很久。...

家樂-陳皮糖醋排骨

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糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。今天我使用家樂陳皮糖醋醬來烹飪此菜,操作簡單,0基礎也能變大廚喲。用料排骨3根家樂陳皮糖醋醬80克姜8...

糖醋白蘿蔔~~清脆爽口,孩子要多吃點,促消化增強免疫力

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冬天是吃白蘿蔔最好的季節,不管生吃還是燉湯,對身體都有很多好處,有消炎止咳、促消化、排毒防癌的作用。孩子經常吃一點白蘿蔔,可以增加抵抗力,預防感冒病毒的侵害。因為白蘿蔔本身水多脆甜,口感微辣,用糖醋來醃製非常清脆爽...

糖醋排骨簡便版

糖醋排骨簡便版做法 食材 步驟

超簡便,很容易搞定用料排骨500g蒜5瓣蔥1棵生抽老抽醋糖鹽料酒糖醋排骨簡便版的做法排骨洗淨,焯水,瀝乾備用切好蒜蓉和蔥花,爆鍋用準備小碗調製調味汁,要知道一份眼霜大概是15ml,我們需要料酒15ml(可用一點白酒或者啤酒替代),生...

糖醋排骨蝦仁

糖醋排骨蝦仁做法 食材 步驟

用料排骨15個蝦仁適量調料汁:料酒1勺生抽2勺白糖3勺陳醋4勺清水5勺糖醋排骨蝦仁的做法首先第一步先把排骨清洗乾淨然後冷水下鍋放料酒蔥花薑片兒給它煮軟爛撈出備用然後把蝦仁的蝦線去除之後調一個麵糊一勺土豆澱粉一...

糖醋包菜(捲心菜泡菜)

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疫情期,你懂的,最多的就是一顆顆包菜(也叫捲心菜),吃得快要吐了……搞一顆做糖醋包菜。用料包菜1顆(小顆)生抽2湯勺(差不多20ml的勺)涼白開2湯勺(同上)白醋2湯勺(同上)白砂糖1湯勺(同上)涼白開一大碗(冷卻焯水後包菜)紅米椒2-3顆糖醋包...

糖醋雲南紫皮蒜

糖醋雲南紫皮蒜做法 食材 步驟

紫皮蒜的功效比較廣泛,其中含有非常豐富的硒元素。這種硒元素可以促進身體內胰島素的合成,可以降低血糖。紫皮大蒜攝入身體之後可以阻斷身體內亞硝胺的合成,從而起到防癌、抗癌的作用。大蒜還可以降低血壓、降低血脂、預...

成功的糖醋排骨

成功的糖醋排骨做法 食材 步驟

應小朋友的要求,第二次做這道菜,終於成功,看來不能盡信書。😀用料排骨克料酒勺冰糖克薑片醋勺老抽勺鹽雞精小蔥成功的糖醋排骨的做法1、選上好的纖排1斤,量不要多,多了不容易把握醬汁的量。2、冷水泡一會初步去血水,撈出來...

糖醋炸小魚

糖醋炸小魚怎麼做才好吃,最正宗的糖醋炸小魚製作方法

用料小魚半斤料酒1勺醋2勺糖3勺醬油4勺清水5勺糖醋炸小魚的做法小魚醃一下。入油鍋炸酥。勺放入鍋中,收汁到有點濃稠。把炸好的魚放進去拌一下。OK!小貼士【糖醋汁的祕密】:12345。...

京味糖醋丸子

京味糖醋丸子做法 食材 步驟

用料糖醋京味糖醋丸子的做法京味糖醋丸子酸酸甜甜,冷熱兩吃的京味糖醋丸子,解饞開胃,從裡到外的酸甜,思思酸甜,層層入味,趕緊跟廚藝網學學吧!肉餡要三分肥,七分瘦,配料用的是藕,健脾開胃,降肝火,對肺有很大的好處,越靠近藕尖的部分...

糖醋芝麻小排

糖醋芝麻小排做法 食材 步驟

用料小排骨冰糖醋醬油芝麻糖醋芝麻小排的做法排骨焯水熬糖放排骨炒至金黃放入少許醋醬油鹽加水慢燉熟後大火收汁即可裝盤撒芝麻...

yyds的糖醋排骨

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用料排骨適量陳醋4勺冰糖十幾顆生抽3勺料酒1勺水適量鹽適量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放蔥姜料酒焯水後,準備一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陳醋四勺老抽一勺適量一點鹽和雞精。鍋裡倒點油放冰糖炒糖色,(準...

咕嚕肉

咕嚕肉易學又好吃的做法 如何做咕嚕肉最好吃

用心做好菜,本期分享廣東傳統名菜:咕嚕肉,喜歡吃酸甜口味的不容錯過歡迎關注,點贊,收藏,轉發,您的支援是我前進的動力,謝謝!用料去皮五花肉300克罐裝菠蘿1罐雞蛋1個洋蔥塊少許青紅彩椒塊少許咕嚕肉的做法去皮五花肉切厚點片,加...

糖醋排骨🍖家庭水煮版

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糖醋排骨大家都喜歡,如何做到色澤洪亮,酸甜適口,而且沒有腥味?跟著我看下面的步驟!這個菜譜簡單易學,特別適合新手喲~用料豬精排500克陳醋60克冰糖45克生抽30克料酒5+15克姜3+3片八角2個老抽(根據口味可不放)少許鹽(根據口味可...

我家最受歡迎的菜之《糖醋藕丁》

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我們家最受歡迎的菜之一,每次都是光碟,酸甜口!尤其孩子更喜歡用料藕200克蔥花少許蒜3瓣生抽1勺耗油1勺香醋2勺白糖2勺水澱粉3勺白芝麻點綴鹽一點點我家最受歡迎的菜之《糖醋藕丁》的做法撒上白芝麻裝飾蓮藕去皮,準備蔥蒜...

非油炸速成糖醋排骨

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輕食無負擔,便捷無難度,輕輕鬆鬆搞定一道硬菜!油炸過的排骨會更有嚼勁,但鑑於油炸費時費力且不利於健康就不炸啦!用料排骨500克醋適量白芝麻2克冰糖70-80克老抽半勺料酒一勺生抽一勺姜2-3片香葉2-3片蒜5瓣大蔥一根鹽5克非...

酸甜可口簡易糖醋排骨

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酸酸甜甜小孩愛吃,醬汁也很下飯用料豬肋排一斤糖若干醋若干料酒若干辛香料若干酸甜可口簡易糖醋排骨的做法小排焯水去沫,焯水時可適當放入料酒去腥!茴香八角放入鍋中炒香出鍋小排放入鍋中煸炒,我加了點老抽調味依次加入老...