yyds的糖醋排骨

用料  

yyds的糖醋排骨的做法  

1. 排骨放蔥姜料酒焯水後 ，準備一碗糖醋汁：
   生抽三勺料酒一勺白糖一勺陳醋四勺老抽一勺適量一點鹽和雞精。
   鍋裡倒點油放冰糖炒糖色，（準備好熱水一大碗）冰糖全部化開小泡泡的樣子就倒排骨進去翻炒 ，倒入糖醋汁翻炒均勻 加入熱水

2. 水要末過排骨，加蔥結薑片，水開後轉小火40分鐘，最後大火收汁！

3. 撒上蔥花！可以開動了！