去成都玩的時候,在一家不起眼的小早餐店吃到這個糖醋抄手,好吃到我當場天靈蓋起飛~後來第二次去吃貌似廚師沒有第一天發揮出色,不是那味兒了,正好這兩天包了餛燉,正好給男朋友做來嚐嚐
用料
醋 | 2勺 |
蔥花香菜 | 適量 |
白芝麻或者炸花生碾碎 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3勺 |
鹽 | 適量(用於不夠鹹淡調整 |
蠔油 | 0.5勺 |
辣椒油 | 2大勺(沒有的話換成雞油老乾媽 |
花椒粉 | 一咩咩 |
雞粉 | 0.5咩咩(不要也行 |
糖醋抄手(餛燉)成都的甜辣味的糖醋口的做法
把除了蔥花香菜白芝麻花生碎以外的調料放在碗裡,抄手(餛燉)煮熟後漏勺撈出放入碗裡拌勻,撒上蔥花等料,再拌拌就開吃!!!!