懷孕23周了,嘴饞想吃小龍蝦🦞,外面洗的不乾淨,於是打算自己在家做一份
用料
小龍蝦 | 1.5斤 |
蒜10-12 | 個 |
八角 | 2個 |
香葉 | 1片 |
姜 | 6片 |
醬油 適量 | |
糖2 | 勺 |
大蔥1 | 根 |
純淨水 適量 | |
鹽 適量 | |
菠蘿 半 | 個 |
孕婦能吃的菠蘿蒜蓉小龍蝦的做法
菠蘿🍍切丁,蒜🧄 小米辣 打成末(不能太碎)大蔥 薑片 香葉 八角 備用
小龍蝦🦞用清水多衝洗幾遍,然後放入清水裡加鹽泡半個小時再清理,清理完的小龍蝦多刷幾遍放盆備用
鍋裡倒油,多倒一點,油熱之後,倒入小龍蝦🦞炸至紅色撈起
開小火,倒入蒜蓉翻炒至香味,倒入小米辣,加糖,生抽,老抽(少許),鹽,準備好的香料和蔥姜,繼續翻炒後開大火,倒入小龍蝦🦞翻炒
倒入菠蘿後翻炒
加水,水沒過小龍蝦即可,開大火煮開收汁
煮差不多後起鍋,小龍蝦就完成✅
小龍蝦吃完,可以再煮一碗麵拌著蒜蓉吃
小貼士
孕婦可以少吃,但也不能多吃哦~