酸甜的糖醋里脊肉

小朋友每次去外面吃飯都要點的糖醋里脊肉，今天試著做了一次，還比較成功呢~

用料  

酸甜的糖醋里脊肉的做法  

1. 醃肉的時候忘記拍了。
   裡脊肉切成條，用料酒，雞蛋，鹽，生粉抓醃一下。
   鍋裡燒熱油，炸到金黃撈出，油外燒熱復炸一遍。
   鍋裡剩一點油，放糖，醋，番茄醬，攪拌均勻後放炸好的裡脊肉翻炒均勻即可。

2. 我也好愛吃，酸酸甜甜的~

小貼士

裡脊肉多醃一會，外酥裡嫩。