奶香香菇釀肉
用料香菇9朵雞蛋1個料酒1勺蠔油6勺豬肉末300克鹽1克黑胡椒1勺奶香香菇釀肉的做法豬肉絞碎香菇柄柄切碎加雞蛋蠔油料酒鹽黑芝麻調味順時針攪拌起勁香菇撒澱粉再填肉餡一片芝士片切9片放上鍋中水開放入蒸15分鐘可以看到...
用料香菇9朵雞蛋1個料酒1勺蠔油6勺豬肉末300克鹽1克黑胡椒1勺奶香香菇釀肉的做法豬肉絞碎香菇柄柄切碎加雞蛋蠔油料酒鹽黑芝麻調味順時針攪拌起勁香菇撒澱粉再填肉餡一片芝士片切9片放上鍋中水開放入蒸15分鐘可以看到...
記錄一下我喜歡的糯嘰嘰的芋泥椰蓉餡兒用料芋泥60g0卡糖30克奶粉25克洋車前子殼粉3克冷水45克椰蓉5克奶香椰蓉芋泥餡的做法冷凍芋泥塊加一點點水微波爐1分鐘解凍,加入代糖和椰蓉攪勻奶粉和洋前子殼粉攪勻,倒入冷水迅速...
用料磨口菇6雞蛋1個大蒜2瓣奶粉5克蒜蓉奶香原味雞蛋香煎口菇的做法雞蛋打散、大蒜切末、口菇洗淨去分別在口菇里加蛋液、蒜蓉、奶粉或隨機組合煎出汁就可以吃啦...
豆沙餡真是太好吃了我太喜歡豆沙了用料麵粉200克牛奶克酵母克雞蛋1個豆沙餡白糖少許奶香豆沙餅的做法麵粉酵母白糖等粉類混合均勻(白糖助發酵放一小勺就可以,喜歡甜的就多放點)➕1雞蛋,牛奶用熱水溫一下,開始和麵揉成光滑...
菠菜是好東西,這次利用新鮮的菠菜做一款好吃又飽腹的意麵,堅果和牛奶一起打汁替代淡奶油,低脂又營養,在沒有羅勒的日子,用菠菜替代青醬,碧綠的顏色,讓心情都變好了,非常的小清新。用料義大利麵1把菠菜1把蝦仁適量橄欖油適量牛...
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用料糯米粉適量奶粉適量溫開水適量玉米澱粉適量桂花少許紅糖2勺蜂蜜2勺桂花蜂蜜奶香糯米餈粑的做法奶粉,糯米粉,加溫開水,和成麵糰,注意不要太乾了。和成麵糰後,搓成長條。切成小段裹上玉米澱粉電餅鐺加油煎至微微金黃這就...
用料高筋粉325g牛奶152g全蛋液56g鹽3g白砂糖45g酵母4g黃油30g一鍵式奶香吐司的做法除黃油外,其他原料按照先液體後粉類的順序放入麵包桶,在麵粉上挖個坑,埋入乾酵母。啟動“和風”程式,選擇750g,燒色輕,揉麵。成光滑麵糰之...
君之的奶香吐司版本用料高筋麵粉250g牛奶120g黃油30g奶粉15g白砂糖25g鹽3g酵母5g雞蛋1個一次發酵版奶香吐司的做法儘量揉出薄膜,我是手工加機器,沒出手套膜,就薄膜的樣子可以了一次發酵到十分滿刷蛋液蓋蓋子送烤箱切片夾...
這款麻花的方子我已經用了好久了,今天終於分享出來,希望大家在家裡也能做出香噴噴的麻花來用料麵粉500克(能做16個)雞蛋2個牛奶200-240克酵母6克蜂蜜1勺(大約15-20克白糖60克黃油30克鹽2克好吃的蜂蜜香酥麻花的做法攪面盆...
奶香與果香從廚房蔓延,要是此時正好窗外有細雨,一定是不會憂愁的。用料雞蛋1只淡奶油120ml(根據餅坯酌情增減)蘋果1只餅坯(派皮)1份PapierBackförmchen酌情砂糖或蜂蜜、糖霜奶香蘋果撻的做法雞蛋整隻加入淡奶油,加糖打勻。...
用料低筋粉200克幼砂糖60-70克蛋黃3個黃油100克鹽3克泡打粉(可不加)一丁點奶粉10克巴旦木20-30顆蛋黃液1個巴旦木小酥餅的做法黃油室溫軟化後加入幼砂糖打發至光滑膏狀後分三次加入三個蛋黃繼續打發加入麵粉和堅果碎(放...
我自己超愛吃玉米餅,於是到處搜配方,但出的成品總是偏硬,琢磨一下應該是玉米麵的量偏多了,調整一下配方,成功了!找到了我最想要的口感!這裡糖的量可以自行調節。很多大廚糖量是我這個兩倍。這個配方做出來,我家那位無敵挑食的...
用料低筋麵粉200g奶粉10g可可粉20g糖粉45g黃油150g雞蛋1只奶香巧克力曲奇的做法準備材料備用黃油室溫軟化,加入糖粉,用電動打蛋器攪拌成蓬鬆羽毛狀。加入雞蛋液攪拌,分2-3次加入。奶粉、可可粉、低筋麵粉混合。分3次加入...
現代社會,壓力大加上飲食不規律,很多人血糖高,或是有的人想要減脂,這一款雜糧奶香饅頭就適合這類人群用料高筋麵粉500克玉米麵500克全麥250克酵母5克雞蛋四個液體牛奶約150克玉米全麥奶香饅頭的做法麵粉和玉米麵稱好混合...
入口嫩滑,香氣濃郁,而且簡單快手又美味!用料玉米粒200g純淨水400g純牛奶200g砂糖(可不加)適量豆漿機牛奶玉米漿的做法將新鮮玉米洗淨,對切好(如圖中)。對切好的玉米,全剝好!剝好的玉米粒,是不是很快手?將準備好的全部材料,倒入豆...
外皮酥脆,裡面像麵包一樣鬆軟的大麻花用料麵糰材料:高筋麵粉500克鹽5克白砂糖60克酵母5克雞蛋液100克牛奶230克黃油30克酸奶芋頭餡料:荔浦芋頭100克紫薯30克細沙塘15克老酸奶60克酸奶芋泥大麻花的做法首先芋頭紫薯切成塊...
用料南瓜300克牛奶300克糯米30克糖30克香濃南瓜羹(小美)的做法南瓜切塊南瓜,牛奶,糖,糯米(糯米也可以提前蒸熟)15分鐘/100℃/小勺,時間到速度10打磨一分半時間倒入容器,即可享用非常香甜細膩,很有飽腹感。小貼士不喜歡糖,可以不...
用料紅豆沙120g高筋粉160g淡奶油92g水20毫升砂糖20g鹽2g安琪乾酵母3g黃油8g雞蛋液少量杏仁片少量奶香紅豆沙麵包卷的做法除黃油和豆沙以外的材料全部放入麵包機,和麵流程,一次30分鐘,我和麵兩次。第二次和麵時加入黃油。...
饅頭是基礎麵食,在這圈子裡也有許多教程,都是大同小異,為了我家兄弟倆走上了下廚之路,簡單美味的饅頭也就此生成。這次是用帶「生麵糰」功能(即揉麵、發酵一步到位的功能,不同麵包機牌子可能名字不一樣,時長約1.5小時)的麵包...
以下為八寸蛋糕盤的用量用料玉米麵140克高筋粉200大米粉60克牛奶320克雞蛋2個白砂糖40克酵母6克大棗16個葡萄乾60克自制糖漬橙皮少許奶香雞蛋玉米麵發糕的做法先將所有粉類酵母粉白砂糖放入盒中攪拌均勻放雞蛋牛奶攪...
在另一個美食APP看到的方子,據說是一款在日本很流行的點心,今天試做了下味道很不錯,居然有點蛋黃酥的味道。分享給大家,做的過程忘記拍照,下次有做再補圖片。用料紅薯500克黃油30克淡奶油30克細砂糖20克蛋黃3個低筋麵粉適...
香香嫩嫩的烤雞腿當個正兒八經的菜上桌總是有點過於豪橫,所以這次咱換個方式,烤個雞腿卷!去骨的雞腿用鹽和芝士粉醃製,裡面裹的香菇胡蘿蔔和黃油,咬一口奶香濃郁,外面的雞皮也會被烤的脆脆的,別提多好吃了!有菜有肉,吃的時候還...
週末早上最適合的brunch簡單營養又可口用料低粉120g泡打粉1/2茶匙小蘇打1/2茶匙白砂糖42g鹽1/4茶匙牛奶180g雞蛋1個黃油10g白醋/檸檬汁1茶匙原味奶香鬆餅(超簡單懶人步驟)的做法牛奶、白醋混合靜置5分鐘另取一個盆將低...
用料土豆100g、蛋1個麵粉30g、牛奶60g奶香土豆餅(寶寶餐)的做法土豆切片蒸熟壓泥、蛋、奶、麵粉所有材料和勻平底鍋刷油,倒入和勻的糊小火煎至餅邊微翹翻面繼續煎至熟(可以加蓋)軟軟的餅...