非常適合作為家宴的拿手大菜!^_^這道菜是身邊朋友一直都很喜歡的!今天趁著家宴又做,就把菜譜發上來和大家分享下~ 用料 咖哩 螃蟹、蝦、魷魚、油蛤 洋蔥、土豆、胡蘿蔔 紅辣椒(可選) 大蔥 油、鹽、雞精 家宴大菜【海鮮咖哩】的做法 洋蔥、土豆、胡蘿蔔切丁,大蔥、紅辣椒切段; 蝦、油蛤、魷魚洗淨,螃蟹洗淨扒開,切段; 鍋熱油,入洋蔥、大蔥炒香; 再入土豆、胡蘿蔔翻炒; 加入食材2倍的水,入紅辣椒、咖哩塊,大火煮開,小火慢煮; 偶是買這種咖哩塊; 煮至土豆胡蘿蔔軟爛,湯汁濃稠; 放入海鮮; 海鮮熟透即可出鍋;喜歡辣的可以再淋上些辣椒油~ 出鍋~ 拌飯吃起^ _ ^ ^_^若有更多關於料理的問題需要探詢,可以掃此二維碼加入【ELLEN•生活方式】的QQ群,一起分享愛,分享美好的事物……