咖哩蝦頭湯

用料  

咖哩蝦頭湯的做法  

1. 蘑菇，土豆，洋蔥都切小塊，蝦頭加料酒，鹽，生薑粉去腥

2. 鍋裡放油，燒熱後放洋蔥炒出香味，再把蘑菇和土豆塊放進去炒至軟

3. 加水，三小碗左右，燒開，放蝦頭，咖哩塊，小火慢煮

4. 煮到土豆，洋蔥軟爛，即可。咖哩塊本身帶鹹味，可根據自己的口味新增鹽。

5. 裝盤即可