用料
果蔬泥 | 40克 |
木薯粉 | 60克 |
水 | 60克 |
簡單的果蔬脆片的做法
1. 把果蔬打成泥,一定要少量加水
2. 把剛剛燒開的沸水澆在木薯粉上,用筷子稍微攪拌一下。(這個時候可以預熱蛋卷機了 150度)
3. 把用沸水澆過的木薯粉倒入破壁機裡面,再倒入果蔬泥,開打。打成細膩的糊糊就可以啦。(必須要打細膩,否則做出來看見白色的澱粉)
4. 打好的糊糊倒在裱花袋裡面,剪一個小口(開始不要剪太大哦,否則不太好操作)蛋卷機150度2分鐘就可以啦。(成品出來直接就是脆的,無需烘乾)
我的成品來啦,這是菠菜味的。淡淡的菠菜味,大人小孩都愛吃
小貼士
水必須得是剛燒好的喔