咖哩天貝壽司

   兩個看似不相容的味道融合起來，會產生奇異的變化，食物的魔力就此展現，而且這種魔力不僅僅一次出現了。
   其實我並不覺得將壽司和咖哩放在一起會是一個不錯的注意，我只想知道，一旦我的腦海裡出現了這個想法，我就要去嘗試，去做第一個試吃者。
   當我和丈夫一起坐下來吃飯，他把沙拉吃的乾乾淨淨，卻沒有碰一下這個壽司，我建議他嘗試一下，他問我裡面都有些神馬？“那是我做的咖哩天貝呢，不知道好不好哦！”“哈哈傻瓜，這樣的融合聽上去灰常具有創造性的哦！^_^”

用料  

咖哩天貝壽司的做法  

1. 將天貝放入沸水中焯透過涼，備用；

2. 在鍋中放入芥花籽油，放入洋蔥爆香，可加入適量水，煮到洋蔥變得半透明的時候，放入姜、蒜、芥末種子和茴香，邊煮邊攪拌讓他們的味道散發出來；

3. 放入咖哩、辣椒和天貝，用鏟子攪拌均勻；

4. 放入椰奶和鹽繼續攪拌，直到煮成糊狀即可。

小貼士

【提示】一茶匙是5毫升，醬油、醋、鹽、基本就是5克，油相當於4克，一杯相當於250毫升左右

   這個餡料是可以允許冷藏儲存的哦，不過還是建議早點吃掉吧，可以抹在麵包上或者其他你想吃的地方，呵呵。
   在卷壽司的時候可以放入黃椒，試了就知道了！