用料
| 黃瓜 | |
| 如意蛋白昌 | |
| 海帶絲 | |
| 青辣椒 | |
| 青椒 | |
| 金針菇 | |
| 香菜 | |
| 木耳 |
生食黃瓜壽司卷的做法
所有材料洗淨瀝乾水分
黃瓜用刮刀掛成嚐嚐的薄片
青椒，辣椒，木耳切成細絲備用
金針菇開水燙一下
把除了黃瓜薄片以外的材料放在一個大的容器裡，加入適量的鹽巴，蘑菇精，甜菜糖，醬油膏，米醋，香油充分拌勻（這個其實也可以當拌菜來吃，很爽口的）
取適量的拌菜放入一片黃瓜片上捲成小卷即可
小貼士
這是昨天突發奇想的，因為壽星不吃熟食，所以無奈之下想到了這個，朋友都說味道還可以，所以上傳一下，但是照片是朋友用手機拍的，效果不是很好，但是做一下味道應該很讚的，訊息
