沙拉冷盤

話說有一天我去太二酸菜魚吃飯。點了個冷盤:菠菜墩。上來之後發現就是焯好水的菠菜，塞進模具裡搞成圓柱體，碼放到盤子里加上焙煎芝麻醬就搞定了……除了造了個比較整齊的型，辦點技術含量也沒有😂於是回家動手實踐了一下，...

夏日炎炎，重慶入伏的天氣真的讓人沒什麼食慾！這個時候最需要的是開胃爽口的小冷盤，才能更好的激起你的胃口！所以，這也是為什麼泰國菜在重慶那麼收歡迎的原因。今天解鎖一次酸辣檸檬蝦，不用一點油，高蛋白，又清爽又減脂！了，看似復...

用料雞胸肉1塊黃瓜1根小米辣4個青椒1個香菜2根獨蒜1個老薑1塊低脂減肥便當_涼拌雞胸肉的做法雞胸肉加老薑料酒冷水下鍋煮開後十分鐘左右關火！用筷子夾出來放入冷水中泡涼！用手把雞胸肉撕成條準備小米辣四個，老蒜一個，大青...

母親節時送給自己的一道菜，好看又好的，易消化。用料食材，木瓜1/4個黃瓜一個。花開富貴的做法那黃瓜刨薄片捲起來擺盤這裡我放了少量肉絲花生小紅椒麻油、醋凋料。可以根據自己的口味調料。小貼士切薄片，擺盆，做涼拌菜夏天...

由於小孩蔬菜吃的比較少，所以，我一個星期會做兩次沙拉午餐給他們帶到學校去。還沒學會做中餐的時候，煎牛排算是我最拿手的一道菜。想要3分鐘煎好一塊5成熟的牛排認真看完你就會很輕易的煎出一塊漂亮好吃的原味牛排啦。用...

火鍋後的爽口小甜菜用料聖女果500g話梅6-7顆冰糖5顆檸檬半隻梅子小番茄的做法第一步：開水燙小番茄，去皮備用第二步：話梅加合適的水煮沸，待涼把梅子、梅子水、檸檬片、番茄全部裝進一個瓶子裡。冰箱冷藏一晚上，酸甜梅子味，很...

自從入了抖音的坑之後，看到每道菜都想自己搗鼓一下。這道網紅雞爪，簡直是夏日必備單品～左手冰鎮西瓜，右手網紅雞爪，世界盃和各種電影綜藝節目看起來！用料雞爪30只洋蔥1個切碎百香果4個（根據雞爪量自行調整）檸檬1個蒜頭1個小米...

用料三文魚1塊甜菜根1個醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚curedsalmon的做法香菜籽磨成粉，加入鹽，糖，橘子皮搓絲。黑胡椒粉，甜菜根絲。混合均勻。三文魚，洗淨，擦乾。將甜菜根醬，放在三文魚上蓋上保鮮膜壓上一個烤盤，輕壓後。再放上...

四歲的大女兒親手製作，我是打下手的。疫情期間，吃到女兒做的涼皮，很開心。用料涼水200克麵粉500克鹽5克黃瓜半根醋2勺水20克生抽1勺酵母網紅涼皮的做法500克麵粉加200克涼水，和麵。面活好之後，保鮮膜或者布包住，醒一個小時...

用料蝦15只檸檬半個洋蔥半個香菜4根蒜6-10瓣小米辣5-8只生抽1勺白糖少許鹽少許陳醋1勺蠔油1勺香油適量辣椒油1勺解鎖泰式酸辣檸檬蝦的兩吃的做法蝦去蝦線，蝦頭留著炒菜做湯，蝦上鍋蒸熟洋蔥切丁，檸檬切片，小米椒切圈，蒜剁碎...

用料聖女果25個火腿2片芝士球20個羅勒1把橄欖油3勺黑胡椒1勺黑醋1勺簡單快速義大利前菜小番茄沙拉的做法鍋裡放鹽醃火腿，幹煎，出香味後翻面。一般義大利餐廳裡的番茄沙拉是不放的。小番茄對切後，與莫扎瑞拉芝士球，一起擺...

天氣炎熱，忙碌一天再奔波回家早已累癱，哪有心思再花上一倆小時去做晚飯，又不想吃高油高鹽的外賣……快手清爽又健康的冷盤是很好的選擇!今天給大家分享一道我自己的私房冷盤，用料極其簡單用料“花澗菜”芹菜彩椒組合一盒...

風味極佳的沙拉、試試看！訣竅在於充分擠幹鹽漬黃瓜的水分以及剛煮好的通心粉要過涼水降溫，這樣可以提升口感一人份用料通心粉150克里脊火腿兩片玉米(或玉米粒罐頭100g)半根黃瓜一根白煮雞蛋2個檸檬汁一小勺橄欖油一大勺...

搬運工～肥媽《食平D》第十輯《健康食平D》第🖐🏻️集換個接地氣名就是涼拌雞髀菇（杏鮑菇）！加了香草立馬洋氣起來。介紹說雞髀菇含豐富膳食纖維，是紅薯的兩倍，有效改善便祕，那不是和seeyoutomorrow齊名？！過兩天來做試試效果。突然...

用料桃子2個酸梅1顆白糖3小勺酸梅汁少量酸梅水蜜桃的做法材料準備桃子去皮切塊，酸梅和白砂糖攪拌均勻變成酸梅汁桃子和酸梅汁攪拌均勻，放置半個小時即可食用。酸甜爽口，夏天解暑解膩。小貼士酸梅，是用潮州的青梅加海鹽醃...

每次就餐都會點冷盤，自己做的這款百吃不厭，還非常簡單！用料鹽少許生抽少許醋少許黃豆醬1勺娃娃菜、粉絲、紅辣椒少許金牌家涼的做法首先，切一個娃娃菜芯兒，涼開水沖洗用鹽醃一下，煮點粉絲、金針菇；然後，炒鍋熱油爆香乾辣椒，關...

用料蝦20只薄荷2片韭菜7-8棵綠豆芽1兩春捲皮8張香醋沙拉汁1-2勺越南鮮蝦春捲的做法把豆芽焯水，不要煮太久，要稍微軟一些就行了，千萬別太軟。韭菜或韭黃用焯豆芽的水燙一下就行了，切段，段的長短就跟包春捲的長度差不多。蝦...

用料毛豆500克鹽6g清水適量克生抽2湯勺（60ml）花椒2勺幹辣椒3-4個姜3片八角1個香葉3片桂皮1塊炎炎夏日你需要一盤煮毛豆的做法毛豆用手反覆搓洗浸泡十分鐘用清水沖洗乾淨後瀝乾加入大半鍋水醬油將所有調味料放入，大火燒開...

吃起來更甜的菠蘿用料菠蘿半個油醋汁油醋菠蘿（簡單易操作）的做法油醋汁：黑醋1勺（可以檸檬汁代替）+橄欖油2勺+黃芥末1勺（無可不放）+鹽少許+黑胡椒少許+糖少許按比例弄好，攪拌即可將弄好的油醋汁倒入，攪拌均勻即可加了油醋汁的菠...

自己復刻一個北美眉州東坡版的#燒辣椒擂牛油果#味道十分接近[壞笑]成本不到1/3[機智][機智]只需要5分鐘用料牛油果2個生抽5勺陳醋1勺蒜1瓣寧記扒皮脆辣椒1-2根辣椒擂牛油果的做法除牛油果外所有材料（蒜和辣椒切碎）放到...

用料活蝦20只黃瓜半根金針菇1把聖女果4個青檸3片生抽2勺香醋1勺白糖半勺蒜4瓣香菜1根鹽1克小米辣1個涼白開/冰水3勺味好美泰式甜辣醬1.5勺芝麻油半勺泰式甜辣檸檬蝦的做法準備食材，洗乾淨由於氣溫高，蝦買回來不耐活就先...

這是一道在一家臺灣麵館裡吃到的小食。翩然而至的夏天，這樣酸甜開胃冰涼涼涼的一碗陳皮小番茄能讓人頓時暑意全消，做法也很單，你喜歡嗎💕～用料小番茄15顆陳皮15g白砂糖2小勺陳皮小番茄【含視訊】的做法普通的九製成皮就好...

最近在減脂，關注了很多美食博主，偶然發現這道集顏值、營養與一身的快速美食，真的好吃！又好看！快來提起做吧💁用料檸檬0.5個黃瓜0.5根蝦10支聖女果4個洋蔥1/4個生菜數量小米辣2個蒜適量生抽2勺香醋2勺耗油1勺鹽適量白芝麻1...

可做玉米片的醬汁，也可以作為沙拉單吃用料番茄2個洋蔥半個香菜6-7個檸檬1.5個牛油果油/橄欖油適量黑胡椒鹽適量TABASCO適量大蒜1-2瓣簡版墨西哥sasa醬的做法番茄，洋蔥，香菜，大蒜（可加牛油果，疫情家裡沒有就沒放）切成丁狀，一起...

從泰國旅遊回來他胖了，於是要求吃沙拉，網購了冠利香草醬，油醋汁和千島醬，都是低卡醬汁。吃了幾天，他已經輕了4斤，也說身體更輕鬆了。用料蛋白質雞蛋/豆類/蝦仁主食紫薯/南瓜/藜麥/意麵綠色蔬菜生菜/黃瓜/西藍花等色彩蔬菜胡...