㊙️芥末沙拉烤土豆‼️

記得之前在U5吃的烤土豆還挺驚豔的，疫情的關係店都關門了，那就自己琢磨著做吧🤪感覺自己做的熱量也沒有飯店裡的那麼高😝

用料  

㊙️芥末沙拉烤土豆‼️的做法  

1. 準備好材料（芥末醬一個辣的一個不辣的）

2. 土豆洗淨，放入鍋中煮大約20分鐘

3. 取出，對半切開

4. 用調羹刮出中間的土豆（直接挖容易把土豆殼挖裂，用刮的方式會好一點）

5. 挖出來的土豆泥和青豆粒玉米粒放一起，加2勺沙拉醬和一丟丟芥末醬一起拌勻（也可以再放點培根之類）

6. 再填入土豆碗中

7. 表面擠上沙拉醬，放入空氣炸鍋中180℃烤10分鐘（也可放烤箱中烤，烤箱記得提前預熱）墊錫紙是因為懶得洗炸籃
   

8. 完成啦

9. 喜歡焦一點的可以再延長一會時間（圖為烤了10分鐘的樣子）

小貼士

Tips:
因為就做了2個土豆的量，所以直接用空氣炸鍋了，不用預熱節省時間
土豆色拉里面也可以加一點點牛奶，吃口會更綿軟
芥末醬的量我就擠了一丟丟，不會有太沖的芥末味，喜歡的可以再多放一點