用料 牛肉 半斤 蔥 2根 姜 6片 蒜 4瓣 白糖 8克 料酒 1勺 醬油 3勺 鹽 10克 十三香粉 8克 肉味王粉 5克 花椒粉 4克 食用油 適量 搞點牛肉乾吃吃吧，新手無壓力【快速烤箱版】的做法 來張大合照（不要黃豆醬） 牛肉沸水下鍋，煮五分鐘 撈起過涼 順著紋路切成條塊狀，不要切太大也不要太小 蔥薑蒜下油鍋炒出香味，倒入牛肉條，翻炒兩分鐘 翻炒兩分鐘後倒入開水，生抽、料酒、鹽、糖、十三香粉、肉味王粉、花椒粉，小火慢燉20分鐘 燉好撈起放入烤箱中層，上下管齊開，150度烤十分鐘，翻面再烤十分鐘，一共二十分鐘 烤好風乾 超級入味好吃，看劇一下子就全吃完了
