過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!

過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法步驟圖

山楂具有很高的營養和醫療價值,由於山楂可以增強老年人食慾,改善睡眠質量等,又被稱之為“長壽果”,不妨給家裡的老人孩子做一些山楂條,無新增吃起來吃安心。山楂鮮果使用料理機10秒攪打細膩,再使用美食鍋恆溫加熱,晾涼切成小條就搞定。不僅簡單快手,出品吃到嘴裡是軟糯細膩,酸甜美味!自制無新增,並且儲存了山楂果所含的維生素C、鈣、鐵等營養成分,保證你吃了以後還想再吃。

用料  

山楂(去核):500g黃冰糖:300g水:100g

過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法  

  1. 1、山楂先去核,然後沖洗乾淨。

    過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法步驟圖 第2張
  2. 2、把山楂倒入鍋裡,倒入沒過山楂的水,加入冰糖/白糖,煮至山楂變軟。

    過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法步驟圖 第3張
  3. 3、山楂倒入料理機,加入山楂水,絞打5秒鐘至細膩。

    過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法步驟圖 第4張
  4. 4、絞打好的山楂泥倒入鍋裡的山楂水中,繼續煮開,不停地攪拌均勻,為了防止粘鍋,不停攪拌。

    過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法步驟圖 第5張
  5. 5、攪拌至提起刮刀成倒三角狀。

    過完年消消膩,二步搞定無新增山楂條!的做法步驟圖 第6張
  6. 6、把山楂泥倒入大圓鍋烤盤中,中火烘烤10分鐘,待凝固切塊冷藏。

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