金桔醬

每天抹面包吃、沏水喝、對兒童、老人咳嗽痰多止痰潤肺有一定的效果，特別嘴裡有一定異味的有很好療效……
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微博：羅夢Rolland

用料  

金桔醬的做法  

1. 用鹽把金桔搓洗一下去掉表皮的蠟汙垢

2. 再清洗乾淨用水浸泡半小時

3. 切成小塊

4. 放冰糖放入冰箱冷藏15小時以上

5. 出果膠了再上鍋蒸一個小時

6. 這時候果膠出跟多了倒入鍋中小火慢熬

7. 果膠都出來了熬好的醬成老黃色，太乾可加點水出鍋即可，成年人食用加點蜂蜜

8. 密封儲存一個星期內吃完

9. 沏水喝也很不錯的

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小貼士

我家是小寶寶所以不加蜂蜜，成人食用加些蜂蜜，醬抹面包做甜品都可以