祕製風味辣椒醬🌶️

用料  

祕製風味辣椒醬🌶️的做法  

1. 挑選新鮮的辣椒

2. 晾乾水分後攪拌後，放至燒熱後油裡炸至金黃熟透，再撒上鹽和糖煮透

3. 待涼後倒入消毒好的玻璃容器裡封蓋備用

4. 辣椒醬待上兩三天後就發揮作用，香辣撲鼻，越耐越香辣可口。

5. 這是我的獨制風味辣椒醬【祕製風味辣椒醬🌶️】可做原味辣椒醬、蒜蓉味辣椒醬、蒜蓉豆豉辣椒醬、佐餐好搭檔，香辣更酣暢，醬香有門道，鮮辣更厚道。
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小貼士

開啟後的辣椒醬保鮮方法可以放在陰涼通風處，或冰箱裡保鮮