用料
| 山楂 | 一斤（我用的一斤多一點） |
| 蘋果 | 兩個（又大又紅的紅富士） |
| 老冰糖 | 適量（敲碎） |
超級無敵好吃山楂蘋果醬的做法
山楂洗淨，用鹽搓一下，把山楂果皮疙瘩裡的髒東西洗掉
洗乾淨的山楂去核，切半
蘋果去皮，切薄薄的小片（切小丁也可以，但前提一定要小一點）
山楂蘋果放入鍋中，加水，與水果齊平，開煮
大火煮開，煮至山楂蘋果軟爛（用勺子搗一搗）
接下來這步分為兩種
一、喜歡吃有果肉的，就加入冰糖（冰糖一定要敲碎，敲碎，敲碎）小火慢慢熬，一邊熬一邊用勺子壓，儘量壓碎碎的，熬至粘稠，晾涼裝瓶
二、喜歡吃醬的，把煮好的山楂蘋果連湯倒入料理機，打成汁，然後倒回鍋中，加入冰糖（冰糖一定要敲碎，敲碎，敲碎）小火慢慢熬，熬至粘稠，晾涼裝瓶
小貼士
1、要是喜歡吃有顆粒的，蘋果就儘量切碎一些，小一些
2、冰糖一定要敲碎，這樣融化比較快，當然加白糖也可以
3、鍋儘量使用厚底的不粘鍋，這樣不容易粘鍋糊底
4、即使用了不粘鍋也要不停的攪拌、攪拌、攪拌。熬煮的時候一定要用小火
