奶茶喝得多了,豆漿紅茶喝過嗎?
兩種飲品看上去差不多,但我覺得豆漿紅茶的味道更質樸單純,沒有那麼牛奶和奶精的那種濃郁,對於乳糖不耐受的朋友們也更友好。
清爽的豆香味,感覺更適合夏天。
只需要豆漿、紅茶包、煉乳和糖,
就能輕鬆做出這款形似“分層拿鐵”(碰個瓷,哈哈哈哈)的分層豆漿紅茶。
真的超簡單又好喝der!
用料
豆漿 | 250ml |
雀巢煉乳 | 10克 |
糖 | 10克 |
紅茶包 | 1包 |
開水 | 適量 |
夏日冰飲:分層的豆漿紅茶的做法
隨便選一款你喜歡的紅茶包,放入杯中,倒入適量開水(約50—80ml),能淹沒茶包就好,這樣泡製出一點點濃茶。
我這裡大概也就泡出了五六十毫升的茶水。
將豆漿分為150ml和100ml兩部分。
150ml加入煉乳和糖攪勻,放入冰箱冷藏至少2小時。另外100ml的豆漿倒入冰格,放冰箱冷凍成冰塊。
杯中倒入冷藏好的的豆漿(豆漿最好是在杯子的一半位置以內,使用推薦200—300ml左右容量的杯子),放入豆漿冰塊,再斜放一個小勺子,將紅茶液順著勺子柄緩緩倒入杯中,一定要緩緩啊!!!
倒完之後就成了漂亮的分層啦!
這張圖片是已經做好很久了,我拍照拍的太久,豆漿和紅茶都快完全混合了,剛做好的時候分層超明顯超漂亮的!
小貼士
1、這個配方做好一杯豆漿紅茶後,可能還會剩一些豆漿,大家把它喝掉就可以啦~
2、配方的甜度只是一種參考,大家可以根據自己實際的喜好靈活調整哈!煉乳還是推薦加的,因為加了煉乳的豆漿口感更滑!