冬季小甜品奶香南瓜派

冬天吃南瓜的好處真的是太多了，所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美國南瓜派是慶祝萬聖節的食品，更是美國南方秋冬季節的傳統點心，可見這個南瓜派真的是又健康又美味，而且做法也比較簡單呢。那麼，大家跟我一起來享用這好吃的南瓜派吧！

用料  

冬季小甜品奶香南瓜派的做法  

1. 室溫軟化的黃油切小塊.

2. 將軟化過的黃油加入糖粉、低筋麵粉，用手搓成屑狀的粗粒。

3. 加入兩個蛋黃和成麵糰。麵糰揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。

4. 南瓜切成小塊上鍋蒸熟.

5. 壓成南瓜泥，用麵粉篩過篩一次。

6. 加入細砂糖、玉米澱粉、奶粉攪拌均勻。

7. 加入兩個雞蛋攪均勻。

8. 加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。

9. 麵糰從冰箱拿出後擀成0.5CM的圓形面片.

10. 放在派盤中，邊緣和底部用手壓實，用去除邊緣多餘的部分。

11. 用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。

12. 將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可。

13. 烤箱預熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉150度再烤30分鐘即可。