《雪國列車》蟑螂糕

自從看了《雪國列車》後，被片中的蟑螂糕呈現出的奇怪美感所吸引，很想探究它的味道。哈哈哈……入戲太深了，導演說劇中的是用海藻做成的，想想海藻的味道就算了，本來想用龜苓膏粉，但是龜苓膏做成中硬的感覺可能沒有水狀的好吃。最後決定用馬蹄糕的做法，還可以呈現馬蹄替代蟑螂的逼真感，每一口咬下去軟糯Q彈，至於蟑螂的想象……各自腦補吧！能搜出這個標題點開看的，我想也是被這種美感所吸引，所以，覺得噁心的沒理由罵我吧。

用料  

《雪國列車》蟑螂糕的做法  

1. 因為在下廚房馬蹄糕的方子，大多數評論的人做不好都罵人，我受不了。我純粹分享這種科學美感而已，我是按這個馬蹄粉盒子上步驟去做的，其實也沒什麼難～第一次做就成了

2. 盒子上是這麼寫的。沒有寫馬蹄，馬蹄先切碎，在生熟漿混合後加進去攪拌再蒸

3. 我用的是黃片糖，馬蹄糕做出來是黃色的，最後變成黑色是加了兩滴這個牌子的色素，淘寶買的

4. 色素的中文解釋，13塊一小瓶還包郵～記得不能加太多啦！一兩滴足夠黑（嘿嘿嘿，我嫌不夠黑，加了4滴）

5. 成品！直角模具請在淘寶搜做阿膠糕的模具就有了。我做的還不夠好馬蹄是浮在表面的，事實上，我想要的是反面沒有馬蹄那面，加入馬蹄是為了保證口感。

6. 反面是這樣的，沒有看到馬蹄，完美呈現電影的效果

7. 切塊，太滿足了，捨不得吃，就想玩，事實上，味道很好

8. 多Q彈呀

9. 再來一張側面，白色點點是什麼腦補開始…………

10. 可以上桌

11. 飾演美國隊長的演員克里斯•埃文斯是男主角柯蒂斯，手拿蟑螂糕

12. 劇照：好美呀！完全被吸引

13. 劇照

14. 劇照：蒂爾達•斯文頓飾演梅森，她手上拿著那塊蟑螂糕是美國隊長給她的。

小貼士

我純粹分享而已，其實做法比較簡單，就是馬蹄糕的做法染了黑色。謝謝收看！