復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要

復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖

以前雖然自己會做奶茶,但還是去外面買,還是覺得外面的好喝,自己做的總差點意思。自從配方改良後,我真沒再買過了,除了杯子,我覺得挺像的✌

用料  

紅茶葉(茶包上色不夠) 隨意
全脂奶粉 隨意
白糖 可無
淡奶油 可無

復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法  

  1. 紅茶葉,奶粉

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第2張
  2. 茶葉是錫蘭紅茶葉,tb買的,很便宜一大包,用好茶反而做不出奶茶店的味道,我試過了

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第3張
  3. 煮茶,煮完關火燜一會兒

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第4張
  4. 我做奶茶的神器,豆漿機贈送的壺和濾網,中用不中看,我還用它做蛋撻和別的,反正除了濾豆漿什麼都行😌

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第5張
  5. 濾掉茶渣

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第6張
  6. 這麼深的顏色才有奶茶色

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第7張
  7. 直接在壺裡加奶粉,這個隨個人口味,多加奶味就重。這是重點,不要加牛奶,加了就有牛奶的腥味。

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第8張
  8. 換個杯子,改頭換面,飛上枝頭變鳳凰😗

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第9張
  9. 這才是奶茶色,以前用茶包做出來都是很淺的棕。

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第10張
  10. 可以加芋圓、珍珠、蜜紅豆、仙草、西米,有這個基底配什麼都好喝。也別太多了,之前看了篇文章,說現在的奶茶越來越像八寶粥😂

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第11張
  11. 罪惡的組合

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第12張
  12. 😑😑😑

    復刻奶茶店的味道兼具健康,魚與熊掌我都要的做法步驟圖 第13張

小貼士

再罪惡一點,冷藏更好喝❄️❄️❄️