我把打出的番茄果汁做了道“番茄汁果凍“，超簡單，凝固物用的是吉利丁，富含膠原蛋白，是適合媽媽們的美容養顏的甜品。以這種形式儲存的果汁可以在兩天裡吃完
用料
| 中號番茄 | 3只 |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 檸檬汁 | 少許 |
| 糖 | 20克 |
番茄果汁凍的做法
吉利丁片提前用冷水泡軟，備用
番茄洗淨，切小塊，放入豆漿機裡，加水至上下水位線之間，按“果疏冷飲”鍵，打出果汁。番茄汁倒入厚底奶鍋，擠入1/4只檸檬汁，倒入糖，小火加熱至剛剛沸騰馬上關火
撈出泡軟的吉利丁片，控去多餘的水份，放進剛離火的番茄汁裡，輕攪至融化，隔冷水降溫
杯內各裝兩勺番茄果蓉，再將番茄汁用篩網過濾至杯中，放冰櫃冷藏小時至凝固即可
