抹茶布丁diy easy版

很適合夏天

用料  

抹茶布丁diy easy版的做法  

1. 150ml奶+糖+抹茶粉 小火加熱到開 勺子攪拌下 抹茶粉有一點顆粒花不開不要擔心 他就是那麼傲嬌

2. 45g溫水加入魚膠粉中 調一調 上蒸籠or能隔水化開的器具 隔水化開

3. 第一步的液體加入剩下的奶 加第二步的液體 攪拌 混合 過篩4次 這時小顆粒都會留下來哦

4. 好了 加入磨具 冷藏3h刀4h

5. 喜歡紅豆加紅豆 喜歡奶油加奶油 底層會有深色的抹茶 超級好吃 想豆沙一樣

小貼士

其實感覺在吃豆腐！