用料 白玉豆腐 1塊 青椒 1個 肉沫 適量 蒸白玉豆腐的做法 將白玉豆腐切小段,澆上蒜蓉(做法:把蒜切碎,然後放清水清洗乾淨撈出,放油放一般蒜蓉炸至金黃後與另一半生蒜榮混合攪拌在一起,放鹽、生抽與耗油1:1攪拌均勻即可) 放油,把肉沫和青椒炒出香味再放適量鹽 把炒好的肉沫青椒放白玉豆腐上,在蒸鍋上蒸10分鐘 出鍋了 用勺子舀著吃更好吃,有豆腐有肉和青椒還有蒜蓉,味道不要太美