又是一個簡單易做的。(疫情期間,囤了些火腿臘腸之類的乾貨,現在開始逐漸消化掉它們了。) 用料 火腿 50克就可以 白蘿蔔 半根 耗油 一勺 蔥姜碎 隨意 金華火腿蒸白蘿蔔的做法 金華火腿片大約50克,溫水泡半個小時,蘿蔔切薄片,把火腿片夾在中間,撒點蔥姜碎,澆上一勺耗油上蒸鍋大火蒸二十分鐘蘿蔔熟了就可以了。(成品圖忘了拍照,下次補上。) 小貼士其它什麼都不要放火腿已經夠鹹了,加點耗油提味,蒸出來的湯汁也可以喝掉,火腿鹹鮮加上白蘿蔔的甜,味道美極了。