東北人可以吃一輩子亂燉(´▽`)
怎麼會有亂燉燜面這麼好吃又好做又不長胖的東西捏
用料
豆角 | 一把 |
西紅柿🍅 | 2個 |
土豆🥔 | 1個 |
尖椒🫑 | 2個 |
蕎麥方便麵🍜 | 1包 |
蔥薑蒜 | 適量 |
醬五花肉 | 適量 |
醬油 | 4勺 |
陳醋 | 4勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
海鹽黑胡椒粉 | 2勺 |
東北人東北魂!豆角土豆胸事兒燜面的做法
熱鍋冷油,炒蔥薑蒜和醬五花肉
炒豆角,炒到有點軟了,加西紅柿🍅、土豆🥔、青椒🫑,接著炒,西紅柿炒出汁,加2碗水
蓋上蓋子,咕嘟咕嘟,差不多十幾分鍾,開啟蓋子加陳醋、醬油、胡椒粉、鹽,接著咕嘟咕嘟
加蕎麥方便麵,煮4分鐘,關火,蓋蓋子燜1分鐘
出鍋!配上自己做的酸蘿蔔,太好吃啦!