超級簡單☞無鹽無油☞滷雞肝

喜歡吃雞肝，門口有個匯光滷煮小吃推車說無鹽無油滷雞肝小朋友都可以吃😂

其實吧，不放鹽不放油很簡單，不信你看😂

今天買了2斤雞肝，自己做，記錄下😉

用料  

超級簡單☞無鹽無油☞滷雞肝的做法  

1. 雞肝洗乾淨，放鍋中加涼水，放點料酒，燒開鍋，去浮沫，關火

2. 熱水多淘洗幾遍

3. 洗乾淨沒有雜質

4. 雞肝洗乾淨放入鍋中，倒入燒開的熱水，沒過雞肝，放大料，及調料，這時滷水應該已經有鹹味了，根本不需要放鹽😂😂

5. 燉半個小時，燜一個小時以上入味

6. 夠簡單吧😄
   
   口感細膩，好吃😋