光光家鄉煎蛋湯

光光家鄉煎蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

童年的紙飛機現在又回到我手裡”

不知道多少人的回憶裡曾有這樣一份熱騰騰的蛋湯……是童年裡某個中午餐桌上貌不起眼的一道菜,卻在長大後夢醒時分突然懷念起這一份獨特的,有家鄉烙印情懷的煎蛋湯的味道……

菜譜源自@王光光光光光光 weibo
非常感謝光光的分享!

很多寶藏老師們不僅在下廚房分享方子,也有在個人社交賬號上以日記等各種形式記錄、分享方子。為了更加高效借鑑各位老師的方子,不用翻翻不盡的收藏夾,於是以轉載形式呈現於此。
此菜譜處於記錄而存在,侵刪。

再次感謝光光!😘

用料  

雞蛋
白胡椒粉
生抽

光光家鄉煎蛋湯的做法  

  1. 把雞蛋打散,鍋燒熱放多一點菜籽油,把雞蛋煎成大塊的。

    光光家鄉煎蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 然後加水燒開,放蔥段,調味放一點鹽、一點生抽、少許白胡椒粉、還有一點雞精(不喜歡的話不加也可以)

    光光家鄉煎蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮一下下,出鍋時淋點芝麻香油,完美!哦對,這種一定要用土雞蛋哈,賊香!

    光光家鄉煎蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張